Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 286 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

286
числение прибыли осуществляется следующим образом:
определяется базовая рентабельность (отношение
прибыли к себестоимости) сравнимой товарной продукции за
отчетный год;
исчисление объема товарной продукции и определе-
ние прибыли на товарную продукцию исходя из базовой рента-
бельности;
учет влияния на плановую прибыль различных факто-
ров: снижение себестоимости, повышение качества и сортности
продукции, изменение ассортимента, цен и т.д.
Метод совмещенного расчета предполагает применение
элементов первого и второго способов. Так, стоимость товар-
ной продукции в ценах планируемого года и по себестоимо-
сти отчетного года определяется методом прямого счета, а
воздействие на плановую прибыль таких факторов, как изме-
нение себестоимости, повышение качества, изменение ассорти-
мента, цен, и др. выявляется с помощью аналитического метода.
9.6. Понятие и виды рентабельности
В современной экономической теории применяется не-
сколько определений категории рентабельности [13; 27; 29]:
1) прибыльность;
2) отношение полезного результата торговой деятельности
в виде прибыли к стоимости совокупных затрат на ее получе-
ние;
3) сопоставление результатов хозяйственной деятельности
с затратами или ресурсами, исчисленными в стоимостной фор-
ме;
4) интегральный показатель, обобщающий другие показа-
тели эффективности.
Каждый из вышеприведенных показателей характеризует
эффективность использования отдельных видов ресурсов или
текущих затрат, но только в совокупности они дают представле-
ние об эффективности торгово-хозяйственной деятельности
предприятия торговли в целом.
В современной экономической литературе рентабель-
ность (нем. rentabel
- доходный, прибыльный) - относительный
показатель экономической эффективности. Рентабельность ком-
плексно отражает степень эффективности использования мате-
риальных, трудовых и денежных ресурсов, а также природных
богатств. Может выражаться как в прибыли на единицу вложен-

Страницы