Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 453 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

453
Транснациональные корпорации - крупнейшие объеди-
нения, имеющие мобильную сеть филиалов и отделений в разных
странах.
Трудовые ресурсы - трудоспособная часть населения, ко-
торая по возрасту и состоянию здоровья способна производить
материальные и духовные блага, а также оказывать услуги.
Трудоемкая продукция - продукция, производство кото-
рой связано с большими затратами труда.
Трудоемкость изделия - затраты рабочего времени на из-
готовление единицы изделия или единицы работ.
Удержания из заработной платы работника – изъятие
части заработной платы, причитающейся работнику, в обеспе-
чение требований к этому работнику либо со стороны работода-
теля, либо со стороны третьих лиц, осуществляемое в случаях,
размерах и порядке, - установленных ТК РФ и иными федераль-
ными законами.
Улучшение качества - мероприятия, проводимые для по-
вышения эффективности и результативности деятельности и про-
цессов в целях получения выгоды как для организации, так и для ее
потребителей.
Унитарное предприятие - коммерческая организация, не
наделенная правом собственности на закрепленное за ней собст-
венником имущество.
Управление качеством - методы и виды деятельности
оперативного характера, используемые для выполнения требо-
ваний по качеству и направленные как на управление процессом,
так и на устранение причин неудовлетворительного функциони-
рования на всех этапах «петли качества» для достижения эконо-
мической эффективности.
Уровень качества - относительная оценка качества, ос-
нованная на сравнении совокупности характеристик рассматри-
ваемого изделия с базовыми, т.е. изделиями конкурентов, пер-
спективных образцов, стандартов, опережающих стандартов и
т.п.
Условно чистая продукция - вновь созданная стоимость,
которая представляет собой разницу между стоимостью товар-
ной продукции (в оптовых ценах предприятия) и материальны-
ми затратами, т.е. это сумма, включающая заработную плату,
прибыль, амортизацию.
Услуги общественного питания - совокупность действий
и/или результат деятельности предприятий и граждан предпри-
нимателей, связанных или не связанных с продукцией общест-

Страницы