Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 94 стр.

UptoLike

Рубрика: 

94
3. Общие показатели эффективности использования основ-
ных фондов:
фондооотдача;
фондоемкость;
фондовооруженность;
фондооснащенность;
фондорентабельность.
С точки зрения затратного подхода система показателей
оценки эффективности использования основных фондов выглядит
следующим образом:
1. Показатели, характеризующие степень использования тор-
говых площадей:
- отдача затрат по аренде и содержанию торговых площадей;
- рентабельность затрат по аренде и содержанию торговых
площадей;
- доля затрат на содержание торговых площадей в общей
сумме затрат на аренду и содержание площадей предприятия
2. Общие показатели эффективности использования основ-
ных фондов:
а) рассчитанные на основе амортизационных отчислений:
- амортизациоотдача;
- амортизациоемкость;
- амотизациорентабельность
б) рассчитанные на основе полной суммы затрат по содер-
жанию основных фондов:
- отдача затрат на содержание основных фондов;
- емкость затрат на содержание основных фондов;
- затраты на содержание основных фондов на 1 работника
предприятия;
- рентабельность затрат на содержание основных фондов.
Обобщение существующих методик оценки эффективности
использования оборотных средств предприятий торговли и обще-
ственного питания позволяет выделить следующие основные пока-
затели, рассчитанные на основе ресурсного подхода:
- время обращения оборотных средств;
- скорость обращения оборотных средств;
- коэффициент эффективности использования оборотных
средств;
- коэффициент участия агрузки) оборотных средств в каж-
дом рубле оборота.
Так как стоимость оборотных средств авансируется на пери-
од одного оборота, и относится на текущие затраты предприятия,