Экономика предприятия (торговли и общественного питания). Метелев С.Е - 98 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

98
Ко/а - коэффициент обновления ассортимента, или доля
покупателей, высоко оценивших степень обновления ассорти-
мента;
Кк/т - показатель качества товаров, реализуемых населе-
нию, отражает долю покупателей, не предъявлявших ранее пре-
тензий по качеству приобретенных товаров;
Ккв - оценка уровня квалификации торгово-оперативного
персонала характеризует долю покупателей, определивших ак-
тивность и профессионализм торгово-оперативного персонала
по 5-ти балльной шкале, как «4» и «5»;
Коф/тз - оценка оформления торгового зала, характеризу-
ет долю покупателей, давших хорошую и отличную оценку
оформления торгового зала.
Наиболее уместно дополнение показателя уровня эконо-
мического развития показателем темпа изменения интегрально-
го показателя оценки качества торгового обслуживания, по мне-
нию покупателей, и расчетом показателя общего уровня разви-
тия предприятия (как экономического, так и социального). В
этом случае формула расчета данного показателя примет сле-
дующий вид:
(2)
где Ур - показатель общего уровня развития предприятия,
%;
Т
ПТ
- темп изменения производительности труда, %;
Т
ООС
с- темп изменения скорости оборачиваемости оборот-
ных средств, %;
Т
ФО
- темп изменения фондоотдачи основных фондов, %;
Т
ЗО
- темп изменения затратоотдачи, %;
Т
УР
- темп изменения уровня рентабельности, %;
Т
УТО
- темп изменения интегрального показателя оценки
качества торгового обслуживания, %.
С позиций получения системной оценки финансово- хо-
зяйственной деятельности предприятия наиболее важным ас-
пектом является расчет интегральных показателей, так как
именно такие показатели дают возможность проследить, как
изменяется в динамике эффективность деятельности хозяйст-
вующего субъекта как системы, и осуществляется их расчет на
основе предварительного комплексного анализа и расчета част-
ных показателей, характеризующих состояние различных под-
систем предприятия. Это показатели:
эффективности использования торгового потенциала;
уровня экономического развития предприятия;
оценки интенсификации хозяйственной деятельности;

Страницы