ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
Для того чтобы складское здание отвечало требованиям рациональной технологии выполняемых
операций, оно должно иметь определенное соотношение длины и ширины. Наиболее оптимальными
считаются соотношения 1 : 2; 1 : 3; 1 : 5.
Создание условий поточной организации технологического процесса предусматривает сведение к
минимуму внутрискладских перегородок.
С учетом этого требования в складских зданиях должно быть как можно меньше капитальных перего-
родок, чтобы по мере необходимости можно было без дополнительных затрат осуществить переплани-
ровку склада.
Устройство складов должно отвечать требованиям, предъявляемым к правилам их эксплуатации,
соблюдению условий охраны труда и техники безопасности, а также противопожарной безопасности.
Для выполнения этих требований склады оснащают вентиляционными устройствами и проводят цен-
тральное отопление. Водоснабжение должно обеспечивать потребность, как в питьевой воде, так и в во-
де для противопожарных и других нужд. Освещение складов должно соответствовать установленным
нормам.
Особые требования предъявляются к планировке складских участков, которая должна обеспечивать
необходимое количество выездов, проездов и подъездов. Между отдельными складскими зданиями и
сооружениями следует установить в зависимости от их огнестойкости необходимое расстояние.
Устройство специальных складов должно быть подчинено рациональной организации технологиче-
ского процесса по приемке, хранению и отпуску товаров, имеющих специфические физико-химические
свойства. Например, при строительстве складов-холодильников используют различные изоляционные
материалы. Такие склады имеют только искусственное освещение и оснащаются необходимыми холо-
дильными установками. Устройство хранилищ для картофеля, овощей и фруктов должно обеспечивать
условия дифференцированного гидротермического режима хранения товаров.
3.3 Виды складских помещений и их планировка
Складские помещения делят на следующие группы:
¾ основного производственного назначения;
¾ вспомогательные;
¾ подсобного назначения.
К помещениям основного производственного назначения относят помещения для хранения товаров
(секции хранения), холодильные камеры, экспедиции по приему и отпуску товаров, цеха фасовки, ком-
плектовочные.
Вспомогательные помещения предназначены для размещения аппарата управления. Это служебные
помещения аппарата управления, пункты питания, здравпункт, санитарно-бытовые помещения, вести-
бюли, лестничные клетки, тамбуры. Сюда же относится зал товарных образцов.
Складские помещения подсобного назначения используются для хранения упаковочных и обвязоч-
ных материалов, для размещения технологического оборудования, инвентаря, тары, уборочных машин,
отходов упаковки, мойки инвентаря и производственной тары.
Для выполнения технологических операций по приемке, хранению и отправке товаров покупателям
на складах выделяются соответствующие зоны.
На общетоварных складах выделяются следующие основные зоны: разгрузки транспортных
средств; приемки товаров по количеству и качеству; хранения; фасовки товаров; отборки и комплекто-
вания заказов покупателей; погрузки автомобильного транспорта.
Зоны склада должны быть связаны между собой необходимыми проходами и проездами. Зона раз-
грузки транспортных средств должна примыкать к зоне приемки товаров по количеству и качеству, где
размещаются рабочие места товароведов-бракеров.
Под зону хранения товаров отводится основная часть площади склада. Она состоит из площади, за-
нятой товарами, и площади проходов.
К зоне хранения должны примыкать зоны фасовки и упаковки товаров, комплектования заказов опто-
вых покупателей. В свою очередь, зона комплектования заказов должна находиться рядом с экспедици-
ей по отправке товаров.
Такой принцип внутренней планировки помещений (зон) складов позволяет обеспечить поточность
и непрерывность складского технологического процесса.
Для определения эффективности использования складских помещений применяют следующие
показатели:
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- …
- следующая ›
- последняя »
