Организация, технология и проектирование коммерческих предприятий. Молоткова Н.В - 41 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТГТУ | Тамбов

Составители: 

Рубрика: 

Количество заказываемых товаров должно полностью обеспечивать устойчивость ассортимента и
бесперебойную их продажу до очередного завоза и вместе с тем исключать образование излишних запа-
сов. При определении этого количества учитывают частоту завоза товаров и среднедневную их реали-
зацию, неснижаемые запасы и остатки товаров на день завоза.
Товары-новинки, которыми магазин ранее не торговал и возможная среднедневная реализация ко-
торых не известна, рекомендуется для начала заказывать небольшими пробными партиями.
Централизованная доставка товаров должна осуществляться по строго установленным графикам,
представляющим собой расписание времени отборки и доставки товаров в магазины. В них указывают
номера маршрутов, дни завоза, наименования торговых предприятий и их адреса, вид транспорта и часы
доставки.
Графики завоза товаров тесно связаны с маршрутами централизованной доставки товаров, разраба-
тываемыми оптовыми базами. Их составление предусматривает более эффективное использование гру-
зоподъемности транспортных средств и кратчайшие пути доставки товаров. Они бывают линейные и
кольцевые.
Оптовые базы, осуществляющие централизованную доставку товаров в розничную торговую сеть,
должны правильно определять потребность в транспортных средствах и многооборотной инвентар-
ной таре.
В основу расчетов потребности в транспортных средствах должны быть положены данные об объемах
заявок розничных торговых предприятий, грузоподъемности транспортных средств и среднем количе-
стве рейсов.
Успешное функционирование системы товароснабжения розничной торговой сети требует опера-
тивного сбора, обобщения и передачи коммерческим службам информации о состоянии торговли от-
дельными товарами на каждом розничном торговом предприятии. Оперативное управление товаро-
снабжением розничной торговой сети возлагается на диспетчерскую службу. Она занимается сбором и
обобщением информации, поступившей от магазинов, и оперативно передает ее коммерческой службе
оптовой базы для принятия необходимого решения о завозе товаров.
Контрольные вопросы и задания
1 Что такое товароснабжение розничной торговой сети?
2 Какие факторы влияют на организацию товароснабжения розничной торговой сети?
3 Какие принципы должны соблюдаться при организации товароснабжения розничных торговых
предприятий?
4 Какие формы и методы доставки товаров применяют при завозе их в розничную торговую сеть?
5 В чем суть централизованной доставки товаров, ее прогрессивность?
6 Что такое графики и маршруты доставки товаров?
7 Какое значение имеют графики и маршруты доставки товаров для организации товароснабже-
ния розничных торговых предприятий?
8 Какие мероприятия должны провести поставщики для осуществления централизованной дос-
тавки товаров в магазины?
10 РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВАЯ СЕТЬ
101.1 Классификация и функции розничных торговых предприятий
Завершение процесса обращения товаров происходит в розничной торговой сети. Она представляет
собой совокупность розничных торговых предприятий, осуществляющих куплю-продажу товаров по-
купателям для их личного использования.
Розничные торговые предприятия классифицируют по следующим основным признакам:
¾ особенности устройства;
¾ особенности объемно-планировочного решения здания;
¾ вид (товарная специализация);
¾ размер торговой площади;
¾ тип предприятия;
¾ применяемые методы продажи.

Страницы