ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
62
12. Исходные данные для расчёта рецептуры 3
Рецептурные
ингредиенты (РИ)
Возможный
диапазон
варьирования
РИ, %
Содержание
сухих веществ
РИ, %
Энергетическая
ценность
Стоимость
РИ, р./кг
Сахар-песок 10...65 99,85 379,0 26,4
Сорбит 15...50 78,00 367 35
Глюкозо-фруктоз-
ный сироп
25...50
76,00
304
11,4
Пектин цитрусовый 1...4 92,00 43 450
Цитрат натрия 1,0...1,5 96,00 0 50
Лимонная кислота 0,3...1 98,00 0 60
Шоколадная глазурь
20...25 99,10 540,1 165
2) стоимости готового изделия не более 70 р./кг
26,4x
1
+ 35x
2
+ 11,4x
3
+ 450x
4
+ 50x
5
+ 60x
6
+ 165x
7
≤ 70;
3) получения единицы продукта
x
1
+ x
2
+ х
3
+ x
4
+ x
5
+ х
6
+ х
7
= 1;
4) задания нижних ограничений на переменных:
x
1
≥ 0,1; х
2
≥ 0,15; х
3
≥ 0,25; x
4
≥ 0,01; х
5
≥ 0,01; х
6
≥ 0,003; х
7
≥ 0,2;
5) задания верхних ограничений на переменных:
x
1
≤ 0,65; х
2
≤ 0,5; х
3
≤ 0,5; x
4
≤ 0,04; х
5
≤ 0,015; х
6
≤ 0,1; х
7
≤ 0,25.
Текст программы для расчёта третьей рецептуры:
% Определение коэффициентов целевой функции
f = [379; 367; 304; 43; 0; 0; 540.1];
% Задание матрицы A и вектора b правой части системы неравенств
A = [–99.85 –95 –76 –92 –96 –98 –99.1;
26.4 35 11.4 450 50 60 165];
b = [–75;70];
% Задание ограничений типа равенств
Aeq=[1 1 1 1 1 1 1];
beq=[1];
% Задание ограничений снизу на переменные
lb=[0.1; 0.15; 0.25; 0.01; 0.01; 0.003; 0.2];
% Задание ограничений сверху на переменные
rb=[0.65; 0.5; 0.5; 0.04; 0.015; 0.01; 0.25];
% Решение и вывод результата в командное окно
x = linprog(f, A, b, Aeq, beq, lb, rb)
Результаты расчёта программы: x
1
= 0,1; x
2
= 0,15; x
3
= 0,485;
x
4
= 0,04; x
5
= 0,015; x
6
= 0,01; x
7
= 0,2.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 60
- 61
- 62
- 63
- 64
- …
- следующая ›
- последняя »
