ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
2
УДК 66.0 (076)
ББК Л81-5я73
Утверждено редакционно-издательским советом университета
Рецензент
доктор технических наук, профессор
С.И. Дворецкий
Составители:
В.А. Набатов; А.Б. Мозжухин; Е.А. Сергеева.
Под общей редакцией В.И. Коновалова.
Процессы и аппараты пищевых производств: Программа, метод. ука-
зания по массообменным (диффузионным) и
механическим процессам //
Сост. В.А. Набатов, А.Б. Мозжухин, Е.А. Сергеева. / Под общей редакцией
проф. В.И. Коновалова. - ТГТУ. - Тамбов, 2001. – 11 с.
Даны программа и методические указания по изучению массообмен-
ных (диффузионных) и механических процессов курса «Процессы и аппа-
раты пищевых производств», контрольные работы и рекомендуемая лите-
ратура для студентов
заочного отделения специальности 1706.
УДК 66.0 (076)
ББК Л81-5я73
© Тамбовский государственный
технический университет, 2001
