Птицеводство на малой ферме. Негреева А.Н - 124 стр.

            наблюдались даже случаи, когда после кормления свежей кровью
            птица начинала поедать перья.
                   В некоторых странах в качестве корма для птицы использу-
            ют кревет о к и к р а б о в как источник животного белка. Качество
            этих кормов, однако, невысокое. В корм курам можно с успехом ис-
            пользовать сушеных м а й с к и х жуков. Они очень питательны, но
            при употреблении в больших количествах яичный желток приоб-
            ретает неприятный зеленый оттенок и рыбный запах. Поэтому к
            комбикорму можно добавлять этого продукта не более 5%-рациона.
            Из побочных продуктов в корм птице можно применять шквару -
            продукт, получаемый после вытопки жиров. Он не только богат
            энергией, но и содержит много белка. Шквару обычно размачи-
            вают и добавляют к влажным мешанкам. Очень хорошие резуль-
            таты дает применение шквары при откорме. Животные или расти-
            тельные жиры используются в особых случаях исключительно как
            энергетические добавки.
                   Молочные продукты – это наиболее широко распространен-
            ные и лучшие белковые корма животного происхождения. Из молоч-
            ных продуктов на первом месте стоит с в е ж е е о б е з ж и р е н н о е
            м о л о к о (обрат). Домашней птице обрат скармливают исключи-
            тельно в заквашенном виде.
                   Молочный б е л о к очень ценный в биологическом отношении
            корм. Молоко содержит также много витаминов комплекса В и явля-
            ется источником минеральных веществ (за исключением железа и
            марганца). Молочный сахар (лактоза) при расщеплении дает молоч-
            ную кислоту. Молоко обладает высокими диетическими свойствами.
            Благоприятное влияние молока на выращиваемый молодняк дает
            основание предполагать наличие в нем факторов роста, химическая
            природа которых пока неизвестна. Они содержатся как в казеине, так
            и в молочной сыворотке. Обрат птица охотно использует как питье
            в ограниченных пределах. Так, чтобы зерновой рацион несушек по-
            полнить, например, белком животного происхождения, им в качестве
            белковой добавки следовало бы давать по 125 мл обрата на голову в
            сутки. Однако скормить такое количество обрата с рационом очень
            трудно. При использовании обрата в качестве питья надо также
            обязательно давать воду. Сухое обезжиренное м о л о к о при пра-
            вильной технологии изготовления представляет собой очень цен-
            ный и удобный для скармливания продукт. Так как оно выпускается
            в ограниченном количестве, то скармливать его следует в первую
            очередь в кормовых смесях для молодняка и откормочной птицы.




            124

PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com