Сборник текстов и упражнений: для студентов химического факультета, изучающих французский язык. Некрасов С.В. - 20 стр.

rendre conductrice, c’est-à-dire capable de laisser passer le         9. Lisez et intitulez le texte. Tirez les idées
courant électrique. Disposons, enfin, au-dessus de chaque fil de      principales de ce texte et rendez-les.
platine, une éprouvette graduée remplie d’eau.
       Nous constatons que:                                                  Le progrès rapide de la chimie organique es dû à l’appa-
       a. de nombreuses bulles de gaz se dégagent dans chaque         rition, dès 1850, de métodes générales de syntèse qui permettent
éprouvette;                                                           de confirmer les formules des molécules.
       b. le volume de gaz recueilli au pôle négatif est double de           Ces méthodes de synthèse permettent aussi de montrer que
celui recuilli au pôle positif.                                       les corps organiques sont de même essence que les corps miné-
       Bouchons avec le pouce l’éprouvette placée au pôle positif,    raux et qu’ils doivent, par suite, obéir aux même lois. On peut
retournons-la et introduisons immédiatement dans le tube une          citer, dans ce sens, les synthèses de Berthelot (acide formique,
allumette présentant quelques points en ignition; elle se rallume     alcools, éthylène, acétylène), celles de Ramay (pyridine), de
vivement et brûle avec éclat – ce gaz comburant est de l’oxygène.     Meyer (thiophène).
       Opérons de même avec l’éprouvette placée au pôle négatif,             Parmi ces méthodes générales de synthèse il faut citer:
mais en approchant cette fois une allumette enflammée, nous                  – les réactions d’addition, dont le type est l’obtention de la
constatons que le gaz contenu dans l’éprouvette s’enflamme et         liqueur des Hollandais et qui ont permis d’obtenir les amines;
brûle avec une flamme pâle: ce gaz combustible est de                        – la méthode de Wurz qui consiste à traiter, par le sodium,
l’hydrogène.                                                          un mélange de composés iodés; ce sont des réactions d’oxydation
       Ainsi, ce que nous savons déjà, l’eau est composée             ou de réduction;
d’oxygène et d’hydrogène dans la proportion d’un volume du                   – la méthode de Friedel et Crafts, qui consiste à faire agir,
premier pour deux volume du second.                                   en présence de chlorure d’aluminium, un dérivé halogéné sur un
       En décomposant la molécule d’eau pour connaître la nature      carbure aromatique.
et la proportion des éléments qu’elle renferme, nous avons                   Ces divers procédés permettent la syntèse d’un nombre
effectué une analyse. Cette dernière est à la fois qualitative,       considérable de corps.
puisque nous avons fixé la qualité, la nature, l’identité des deux
éléments, et quantitative, puisque nous avons, en outre, établi les
proportions exactes, en volume, de ces deux éléments.

8. Répondez aux questions suivantes.
       1. Quelle expérience faut-il reproduire pour comprendre ce
qu’est une analyse? 2. Quel appareil est nécessaire pour cette
réaction? 3. En quoi sont les les fils et les bornes du voltamètre?
4. Pourquoi faut-il mettre les deux bornes du voltamètre en
communication avec les deux pôles d’un accumulateur? 5. Que
constatons-nous si nous disposons au-dessus de chaque fil de
platine une éprouvette graduée remplie d’eau? 6. Quel est le
volume des gaz recueillis aux pôles positifs et négatif? 7. Quelle
analyse est effectuée dans cette expérience? 8. Qu’est-ce qu’une
analyse qualitative et quantitative?

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