Сборник текстов и упражнений: для студентов химического факультета, изучающих французский язык. Некрасов С.В. - 22 стр.

formation de ce matériel est, en quelque sorte, un profond rema-       chimie de la vie? 6. Est-ce que la physicochimie contribue au
niement de substances chimiques de la terre et de l’atmosphère,        developpement de la biologie? 7. Les composés organiques que
avec l’apport de l’énergie solaire et le concours de l’appareillage    forment-ils? 8. Qu’est-ce que c’est que les composés organiques?
chlorophyllien du monde végétal.                                       9. Pourquoi le carbone peut-il former de grandes molécules?
       La chimie est la base de la mort, processus de décompo-
sition des molécules organiques et de retour de leurs éléments à       8. Lisez et intitulez le texte. Tirez les idées
l’état minéral, qui peuvent ensuite rentrer dans le cycle de la vie.   principales de ce texte et rendez-les. Traduisez le
       La vie est une dépense ininterrompue d’énergie sous forme       texte à l’aide d’un dictionnaire.
d’aliments. Pour faire face à cette dépense, les organismes vivants
emmagasinent de l’énergie sous forme d’aliments. Ces aliments                 La chimie a eu – et a toujours – une influence considérable
appartiennent aux corps organiques, c’est-à-dire contenant du          sur la vie de l'humanité. Dans l'Antiquité, des «procédés
carbone. La vie de tout organisme qu’il soit animal ou végétal, est    chimiques» ont servi à isoler des produits naturels d'usage
                                                                       courant; au XIXe siècle, de nombreux modes de transformation
une série continue de réactions chimiques. Les phénomènes vitaux
                                                                       ont été mis au point pour synthétiser de nouvelles substances se
compliqués sont de longues chaînes de réactions de fermention
                                                                       substituant aux composés naturels.
coordonnées.
                                                                              Les composés synthétisés étant de plus en plus complexes,
       La chimie biologique est la science dont le domaine s’étend
                                                                       on a mis au point des produits révolutionnaires aux applications
à tout ce qui concerne le mécanisme même de la vie des tissus et
                                                                       nouvelles. C'est ainsi que le XXe siècle a vu se développer des
des organes.
                                                                       matériaux de haute technologie, comme les matières plastiques,
       Aujourd’hui la chimie fabrique, par voie de synthèse, non       dont la plupart supplantent progressivement les matériaux
seulement les sucres, les alcools, les alcoloïdes, mais encore les     traditionnels, tels que le bois ou les métaux.
vitamines et les hormones elles-mêmes, qui sont les agents                    L'essor de la chimie organique a permis de synthétiser
spécifiques du fonctionnement vital. Toute une chimie de la vie        nombre de médicaments efficaces grâce auxquels de nombreuses
est ainsi créée.                                                       maladies ont été enrayées. En outre, les différentes disciplines
       L’exceptionnelle contribution apportée par la physico-          scientifiques, qui avaient jusque-là connu des évolutions séparées,
chimie au developpement de la biologie est reconnue par les            ont commencé à entretenir d'étroites relations les unes avec les
biologistes contemporains les plus éminents.                           autres. Ainsi, la chimie est très liée aux autres domaines
       Les composés organiques forment la plus grande partie de        scientifiques et à l'industrie en général.
nos aliments, de nos habits, des plantes et des animaux et, à vrai            Ces dernières années, les progrès scientifiques ont été spec-
dire, une grande partie de nous même. Les composés organiques          taculaires. Cependant, ils ont aussi conduit à des situations déli-
sont des composés de carbone. Le carbone forme des molécules           cates pour la santé de l'Homme. Les dangers les plus évidents sont
qui peuvent être très grandes, car elles s’unissent d’une façon        imputables aux retombées radioactives, avec leur potentiel de ris-
spéciale.                                                              que de cancer pour les individus exposés et les mutations géné-
                                                                       tiques possibles chez leurs enfants. On a également réalisé que
7. Répondez aux questions suivantes.                                   l'accumulation, dans les cellules des êtres vivants, de pesticides
                                                                       autrefois supposés inoffensifs ou de sous-produits de procédés de
      1. Qu’est-ce que c’est que la vie et la mort? 2. Qu’est-ce       fabrication ont souvent des effets nuisibles. Ces découvertes, loin
que c’est que la chimie biologique? 3. Que fabrique la chimie par      d'être des évidences au début, ont conduit au développement de
la voie de synthèse? 4. Quel rôle jouent les vitamines et les          nouveaux domaines d'étude: la chimie de l'environnement et
hormones dans le foncitionnement vital? 5. Est-ce qu’il y a une        l'écologie en général.
                                43                                                                     44