Методические указания к деловой игре "СЕРТПИП" (Сертификация пищевых продуктов). Олефирова А.П. - 1 стр.

 Министерство образования Российской Федерации              Настоящие методические указания предназначены
      Восточно-Cибирский государственный             для студентов специальности 072000 «Стандартизация и
          технологический университет                сертификация (в пищевой промышленности)» для дневной
                                                     и заочной форм обучения.
              Кафедра «Метрология,                          Деловая игра является заключительным занятием в
         стандартизация и сертификация»              цикле работ по сертификации. Она посвящена разработке
                                                     порядка и проведению сертификации пищевых продуктов.
                                                     Для студентов открывается возможность самостоятельного
                                                     и творческого использования результатов обучения 0в са-
                                                     мых разнообразных условиях игры, коллективного обсуж-
                                                     дения решений и проработки вопросов, относящихся не
                                                     только к их собственным должностным обязанностям, но и
               Методические указания                 к обязанностям других участников игры. Таким образом,
             к деловой игре «СЕРТПИП»                игра сочетает в себе и познание, и творчество, и общение.
        (Сертификация пищевых продуктов)
для студентов специальности 072000 «Стандартизация
   и сертификация (в пищевой промышленности)»
        для дневной и заочной форм обучения




                       Составила: Олефирова А.П.




                  Улан-Удэ, 2001


                                                     2