Определение скорости дыхания микроорганизмов полярографическим методом анализа. - 7 стр.

слоем AgCl , идет следующий процесс электрохимического взаимодействия с
раствором:
        AgAgCl + Cl − ( раствор) = Ag ⋅ 2 AgCl + e − цепь.
Электродный потенциал такой системы ϕ 0 = 0,22V по водородной шкале и не
изменяется во времени. Площадь электрода сравнения много больше площади
рабочего электрода. Измерения ведутся в объеме электролита (насыщенный
KCl ),  который отделен от окружающей среды специальной пленкой,
проницаемой для кислорода: воды. Концентрация кислорода в электролите
находится в равновесии с концентрацией в окружающей среде. Конструкция
электродного блока представлена на рис.3. Такое устройство в литературе
называют электродом Кларка.




Рис 3. Кислородный электрод Кларка.
         1. рабочий электрод
         2. электрод сравнения
         3. электролит
         4. мембрана

    Ячейка, в которую помещается биологический материал, выполнена из
оргстекла и имеет объем около 1 см3. Боковые отверстия служат для ввода в
объем ячейки различных биологических проб. Перемешивание среды
происходит с помощью магнитной мешалки, путем вращения в ячейке стальной
иголки, запаянной в стекло. Постоянство температуры обеспечивается
термостатом.
Напряжение на ячейку подается при помощи полярографа с автоматической
разверткой напряжения. Потенциал на рабочем электроде контролируется
вольтметром постоянного тока. Регистрация сигнала происходит с помощью
самописца с предварительным усилением. Эта часть схемы представляет собой
отдельный прибор – полярограф.

3. ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ РАБОТЫ И ФОРМА ОТЧЕТНОСТИ ПО
ЗАДАНИЮ