Учет качества сельскохозяйственного сырья. Перекрестова Л.В - 23 стр.

òðàíñïîðòíóþ íàêëàäíóþ ¹ 1—ñõ (ìîëñûðüå) íåîáõîäèìî âíåñòè
äîïîëíèòåëüíûé ðåêâèçèò «Ïîðîäíûé ñîñòàâ îñíîâíîãî ñòàäà».
Äëÿ ïåðåðàáàòûâàþùèõ ïðîèçâîäñòâ öåëåñîîáðàçíî èçäàòü ñåðèþ
ñïðàâî÷íûõ ïîñîáèé, îïèñûâàþùèõ îñíîâíûå õàðàêòåðèñòèêè
ïîðîä êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà, ðàçâîäèìîãî â äàííîì ðåãèîíå, ñ
òî÷êè çðåíèÿ òåõíîëîãè÷åñêèõ îñîáåííîñòåé ìîëîêà, ïîëó÷àåìîãî
îò êîðîâ äàííîé ïîðîäû. Ñïðàâî÷íèêè ìîãóò áûòü ïîëåçíû è
ïåðâè÷íûì àãðîôîðìèðîâàíèÿì ïðè èíâåñòèöèÿõ â îñíîâíîå ñòàäî
è ñîâåðøåíñòâîâàíèè äîãîâîðíûõ îòíîøåíèé ñ êîíêðåòíûì
ïåðåðàáàòûâàþùèì ïðåäïðèÿòèåì.
     Ïóòåì ýòîé íåñëîæíîé ïðîöåäóðû (ïîðîäà ìîæåò áûòü
ïðîïå÷àòàíà â íàêëàäíîé ëèáî òèïîãðàôñêèì ñïîñîáîì, ëèáî
øòàìïîì) óëó÷øàåòñÿ èíôîðìàòèâíîñòü äîêóìåíòà ïî
áîëüøèíñòâó êà÷åñòâåííûõ ïîêàçàòåëåé. Êîíå÷íî, íåëüçÿ ñêàçàòü,
÷òî òî÷íîñòü ïðèìåíåííîãî ïîäõîäà äàåò ðåçóëüòàò, ñðàâíèìûé ñ
òî÷íîñòüþ ëàáîðàòîðíîãî àíàëèçà1 , íî äåøåâèçíà è áûñòðîòà ïîëó-
÷åíèÿ íåîáõîäèìîé èíôîðìàöèè ïîçâîëÿåò èñïîëüçîâàòü åãî äëÿ
ñîâåðøåíñòâîâàíèÿ òîâàðíî-òðàíñïîðòíîé íàêëàäíîé. Îáñëåäîâàíèå
20 ïîñòàâùèêîâ ÀÎÎÒ Ìîëî÷íûé çàâîä «Âîëãîãðàäñêèé» ¹ 1
ïîêàçàëî, ÷òî âíåñåíèå äàííîãî ðåêâèçèòà â íàêëàäíóþ íå
çàòðóäíÿåò äîêóìåíòîîáîðîò è óïðîùàåò ðàñ÷åòíûå îòíîøåíèÿ ñ
êîìáèíàòîì.
     Ó ïåðâè÷íûõ àãðîôîðìèðîâàíèé êðîìå ïåðåðàáàòûâàþùèõ
ïðåäïðèÿòèé ñóùåñòâóþò è äðóãèå êàíàëû ðåàëèçàöèè ñûðüÿ. ×àñòü
ïðîäóêöèè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà â íàñòîÿùåå âðåìÿ
èñïîëüçóåòñÿ â êà÷åñòâå íàòóðàëüíîé îïëàòû òðóäà, êîòîðàÿ
çàíèìàåò âñå áîëüøóþ äîëþ îò íà÷èñëåííîé ñóììû çàðàáîòêà.
Òîâàðíîñòü ïðîäóêöèè ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîãî ïðîèçâîäñòâà
ïîñòåïåííî ñíèæàåòñÿ. Ëüãîòíûé ïîðÿäîê íàëîãîîáëîæåíèÿ íà
ðåàëèçîâàííóþ â ñ÷åò íàòóðîïëàòû ïðîäóêöèè ñîçäàåò ïðåäïîñûëêè
äëÿ áîëåå øèðîêîãî åå ïðèìåíåíèÿ.  ó÷åòå íåò åäèíîãî òèïîâîãî
äîêóìåíòà äëÿ îôîðìëåíèÿ ðåàëèçàöèè ïðîäóêöèè â ñ÷åò îïëàòû
òðóäà. Â ïðàêòèêå ïîëüçóþòñÿ ïðèñïîñîáëåííûìè áëàíêàìè
âåäîìîñòåé, íàêëàäíûìè.
     Ïîñêîëüêó ýòîé ÷àñòè çàðàáîòíîé ïëàòû äîëæíî óäåëÿòüñÿ
òàêîå æå âíèìàíèå, êàê è ïðè âûïëàòå â äåíåæíîé ôîðìå, òî â
õîçÿéñòâå öåëåñîîáðàçíî ïðèìåíÿòü «Âåäîìîñòü íà âûäà÷ó
íàòóðàëüíîé îïëàòû òðóäà», êîòîðàÿ ñîñòàâëÿåòñÿ â ðàçðåçå
âûäàâàåìûõ âèäîâ ïðîäóêöèè è ñ óêàçàíèåì íå òîëüêî èõ

                               23