ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
Действие активаторов и ингибиторов на амилазу слюны.
Накопление свободных α - аминогрупп в процессе гидролиза
белка при участии трипсина.
Исследование действия липазы поджелудочной железы.
ЛИПИДЫ. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ.
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ТЕМЕ: «ЛИПИДЫ»
Исследование состава общих липидов методом ТСХ.
Разделение фосфолипидов печени методом ТСХ.
БЕЛКИ. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ.
Живой организм характеризуется высшей степенью
упорядоченности составляющих его ингредиентов и
уникальной структурной организацией, обеспечивающей как
его фенотипические признаки, так и многообразие
биологических функций. В этом структурно-
функциональном единстве организмов, составляющем
сущность жизни, белки (белковые тела) играют важнейшую
роль, не заменяемую другими органическими соединениями.
Белки – это высокомолекулярные азотсодержащие
органические вещества, молекулы которых построены из
остатков аминокислот. Название «протеины» (от греч. Protos
- первый, важнейший), по-видимому, более точно отражает
первостепенное биологическое значение этого класса ве-
ществ. Принятые в отечественной литературе термины
«белки» и «белковые вещества» связаны с обнаружением в
тканях животных и растений веществ, имеющих сходство с
белком куриного яйца. В наше время, когда абсолютно
достоверно установлено, что наследственная информация
сосредоточена в молекуле ДНК клеток любых живых
организмов, не вызывает сомнения, что только белки
являются теми молекулярными инструментами, при помощи
Действие активаторов и ингибиторов на амилазу слюны. БЕЛКИ. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ.
Накопление свободных α - аминогрупп в процессе гидролиза
белка при участии трипсина. Живой организм характеризуется высшей степенью
Исследование действия липазы поджелудочной железы. упорядоченности составляющих его ингредиентов и
ЛИПИДЫ. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ. уникальной структурной организацией, обеспечивающей как
ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ ПО ТЕМЕ: «ЛИПИДЫ» его фенотипические признаки, так и многообразие
Исследование состава общих липидов методом ТСХ. биологических функций. В этом структурно-
Разделение фосфолипидов печени методом ТСХ. функциональном единстве организмов, составляющем
сущность жизни, белки (белковые тела) играют важнейшую
роль, не заменяемую другими органическими соединениями.
Белки – это высокомолекулярные азотсодержащие
органические вещества, молекулы которых построены из
остатков аминокислот. Название «протеины» (от греч. Protos
- первый, важнейший), по-видимому, более точно отражает
первостепенное биологическое значение этого класса ве-
ществ. Принятые в отечественной литературе термины
«белки» и «белковые вещества» связаны с обнаружением в
тканях животных и растений веществ, имеющих сходство с
белком куриного яйца. В наше время, когда абсолютно
достоверно установлено, что наследственная информация
сосредоточена в молекуле ДНК клеток любых живых
организмов, не вызывает сомнения, что только белки
являются теми молекулярными инструментами, при помощи
