Санитарно-микробиологический контроль объектов окружающей среды и пищевых продуктов с основами общей микробиологии. Рабинович Г.Ю - 11 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТвГТУ | Тверь

Составители: 

Рубрика: 

13
Среди выдающихся отечественных ученых, внесших огромный
вклад в микробиологию инфекционных болезней, выделяется микробиолог
Д.К. Заболотный. Он является автором первого отечественного учебника
«Основы эпидемиологии», одним из основателей Международного обще-
ства микробиологов и по праву считается основоположником эпидемиоло-
гии. Д.К. Заболотный всегда принимал участие в ликвидации возникаю-
щих эпидемий. Входя
в состав русских противочумных экспедиций в стра-
ны Азии и Европы, он получил научные доказательства существовавшей
гипотезы о природной очаговости этой болезни и о роли ее переносчиков –
диких грызунов.
Большой вклад внес Д.К. Заболотный в изучение эпидемий холеры и
организацию борьбы с ней. Им установлены пути заноса холеры, роль ба
-
циллоносительства в распространении заболевания, изучена биология воз-
будителя в природе и разработаны эффективные методы диагностики хо-
леры. Работы Д.К. Заболотного легли в основу санитарно-гигиенических,
профилактических и лечебных мероприятий по борьбе с заразными болез-
нями человека.
В 1883 г. русский хирург Н.Д. Монастырский путем заражения жи-
вотных из их
ран выделил возбудителя столбняка. В 1896 г. бельгийский
бактериолог ван Э. Эрменгем открыл возбудителя тяжелой токсикоинфек-
ции – ботулизма.
В 1892 г. русский физиолог растений Д.И. Ивановский открыл виру-
сы (микроорганизмы, проходящие через фильтры, задерживающие бакте-
рии). Идеи Ивановского сыграли решающую роль в последующих блестя-
щих успехах вирусологии: были открыты возбудители большинства ви
-
русных болезней человека, животных, растений и микроорганизмов. Но
как наука вирусология сложилась лишь после изобретения электронного
микроскопа, благодаря которому было открыто до 1000 болезнетворных
вирусов, в том числе вирус иммунодефицита человека (ВИЧ), вызываю-
щий СПИД.
3. Физиологический. Связан с именем великого французского учено-
го Луи Пастера, который фактически стал основоположником медицин-
ской микробиологии, иммунологии и биотехнологии. В течение 1857–
1885 гг. он сделал множество открытий, каждое из которых в отдельности
прославило его имя:
- опровергнул теорию самозарождения жизни;
- открыл явление анаэробиоза (бескислородной жизни);
- доказал, что брожение – не химический процесс и его вызывают
микроорганизмы;
- разработал основы дезинфекции, асептики и антисептики;
-
предложил средство предохранения от болезней – метод вакцина-
ции.

Страницы