Психосоциальная работа с женщинами и семьями, ждущими ребенка. Рыбакова Н.А. - 107 стр.

        Фрукты. Желательно свежие, местных сортов. Клюква,
   брусника , облепиха - ценнее заморских апельсинов. К тому же,
   апельсины могут вызвать аллергические реакции у будущего
   ребенка, да и женщинам, страдающим язвенной болезнью
   желудка или двенадцатиперстной кишки, они на голодный
   желудок противопоказаны. Три яблока в день -идеальная норма
   для профилактики запора. При больном желудочно-кишечном
   тракте яблоки лучше натирать на мелкой терке или запекать.
   Клюквенный или брусничный морс, особенно если его
   приготовить с медом - идеальный напиток при ослабленных
   почках и цистите. В летний период -любые ягоды и фрукты по
   сезону, очень полезны абрикосы ,земляника , черника, арбузы
   (особенно при склонности к отекам). На голодный желудок при
   больном желудочно - кишечном тракте рискованно есть сырые
   вишни, красную смородину, крыжовник. Не следует
   злоупотреблять дыней при больной поджелудочной железе.
        Зимой можно пользоваться свежезамороженными фруктами,
   делая из них компоты, но при этом класть минимальное
   количество сахара, так как двойная доза рафинированного сахара
   убивает все полезное, что есть например, в черной смородине.
   Гораздо разумнее сушить черную смородину и зимой делать
   витаминные чаи.
        Если есть возможность, хорошо бы в зимний период
   беременности каждый день ( особенно при склонности к тошноте)
   съедать один лимон и как минимум один грейпфрут (только без
   пленки, отделяющей каждую дольку, - она горькая).
        Идеальным источником всех известных витаминов,
   минеральных солей и микроэлементов в зимне-весенний период
   могут быть сухофрукты, особенно курага. Да и чернослив
   сослужит хорошую службу тем, у кого усиливается склонность к
   запорам во время беременности. Стакан компота из сухофруктов-
   идеальный завтрак в зимний период.
        Овощи. Желательно сырые, тертые на мелкой терке в виде
   салата, куда добавляют нерафинированное растительное масло,
   кислый сок, свежую или сухую зелень, морскую капусту на
   кончике ножа. Для салата годятся любые овощи, кроме редьки,
   которая нежелательна при больных почках и нефрите.
                                                           107


PDF создан незарегистрированной версией pdfFactory Pro www.pdffact