Методика проведения занятий атлетической гимнастикой в вузе. Швардыгулин А.В - 93 стр.

     Âèòàìèí À, áåòà-êàðîòèí, êàê è âèòàìèíû Å è Ñ, èìååò
àíòèîêñèäàíòíûé ýôôåêò. Îäíàêî íåò åùå èññëåäîâàíèé, ïîä-
òâåðæäàþùèõ âëèÿíèå âèòàìèíîâ A, D, Ê íà ñïîðòèâíóþ ðàáî-
òîñïîñîáíîñòü. Â áîëüøèíñòâå èññëåäîâàíèé áûëî óñòàíîâëåíî,
÷òî ïðè õîðîøî ñáàëàíñèðîâàííîé äèåòå äîáàâëåíèå 1—2 âèòà-
ìèíîâ íå ïîâûøàåò ôèçè÷åñêóþ ðàáîòîñïîñîáíîñòü. Âîçìîæíî,
èñêëþ÷åíèå ñîñòàâëÿþò âèòàìèíû Å è Ñ, äîáàâî÷íîå ââåäåíèå
êîìïëåêñîâ âèòàìèíîâ Â â æàðêîì êëèìàòå. Òåì íå ìåíåå â íåêî-
òîðûõ èññëåäîâàíèÿõ îòðèöàåòñÿ ïîëîæèòåëüíîå âëèÿíèå âèòà-
ìèííûõ äîáàâîê, â òîì ÷èñëå è âèòàìèíîâ Ñ è Å, êîìïëåêñîâ
âèòàìèíîâ ãðóïïû Â, íà ñïîðòèâíóþ ðàáîòîñïîñîáíîñòü. Íåñìîòðÿ
íà òî, ÷òî âèòàìèííûå äîáàâêè íå îêàçûâàþò ýôôåêòà, êîãäà
äèåòà õîðîøî ñáàëàíñèðîâàíà, îíè ìîãóò áûòü íåîáõîäèìû ïðè
íàïðÿæåííîé ôèçè÷åñêîé äåÿòåëüíîñòè, êîãäà çíà÷èòåëüíî âîç-
ðàñòàþò ýíåðãåòè÷åñêèå çàïðîñû.
     Ñ÷èòàþò, ÷òî âîäîðàñòâîðèìûå âèòàìèíû (âèòàìèí Ñ, âè-
òàìèíû ãðóïïû Â) íå îêàçûâàþò ïîáî÷íîãî äåéñòâèÿ, òàê êàê
âûâîäÿòñÿ èç îðãàíèçìà ÷åðåç ïî÷êè, îäíàêî æèðîðàñòâîðèìûå
âèòàìèíû (A, D, Å, Ê) ìîãóò âûçûâàòü òîêñè÷åñêèå ýôôåêòû.
Ñåé÷àñ èçâåñòíî, ÷òî âûñîêèå äîçû íèàöèíà, âèòàìèíà Ñ è, ïî
íåêîòîðûì äàííûì, âèòàìèíà Â6, ôîëàöèíà è ïàíòîòåíîâîé êèñ-
ëîòû ìîãóò áûòü òîêñè÷íûìè. Íåñêîëüêî ëåò íàçàä, êàê çàìå÷àåò
Ý. Äîéçåð, î÷åðåäíûì «÷óäîäåéñòâåííûì ñðåäñòâîì ñïîðòèâíûõ
äîñòèæåíèé» áûë îáúÿâëåí âèòàìèí Ñ, è áåçîòâåòñòâåííîå ïðè-
ìåíåíèå èñêóññòâåííîãî ïðåïàðàòà âèòàìèíà Ñ ïðèíÿëî øèðîêèå
ìàñøòàáû. Îäíàêî çëîóïîòðåáëåíèå âèòàìèíîì Ñ ìîæåò ïðèíåñ-
òè è ïðè èçâåñòíûõ óñëîâèÿõ ïðèíîñèò âðåä çäîðîâüþ, òàê êàê
âèòàìèí Ñ íå íàêàïëèâàåòñÿ è íå õðàíèòñÿ â îðãàíèçìå, ââåäå-
íèå â îðãàíèçì ÷ðåçìåðíûõ åãî äîç òîëüêî ïåðåãðóæàåò îðãàíû
âûäåëåíèÿ è, âîçìîæíî, ñïîñîáñòâóåò îáðàçîâàíèþ êàìíåé â
ïî÷êàõ. À áîëüøèå äîçû âèòàìèíà Â6 ìîãóò âûçûâàòü çàáîëåâà-
íèå íåðâíîé ñèñòåìû (÷óâñòâèòåëüíóþ íåâðîïàòèþ). Èçáûòî÷íîå
ïîñòóïëåíèå â îðãàíèçì íèàöèíà (íèêîòèíîâîé êèñëîòû) âûçû-
âàåò ïîêðàñíåíèå ëèöà, ææåíèå, çóä øåè, ëèöà è ðóê. Èçáûòî÷-
íîå ïîñòóïëåíèå âèòàìèíà À ÿâëÿåòñÿ ïðè÷èíîé îñòðîãî ãèïåð-
âèòàìèíîçà, ïðîÿâëÿþùåãîñÿ â âèäå ïîðàæåíèÿ íåðâíîé ñèñòå-
ìû (ãîëîâíàÿ áîëü, ñîíëèâîñòü), øåëóøåíèÿ êîæè, ðàçâèòèÿ
äèñïåïòè÷åñêèõ ÿâëåíèé (òîøíîòà, ðâîòà), àíîðåêñèè. Õðîíè÷åñ-
êèé ãèïåðâèòàìèíîç âèòàìèíà À õàðàêòåðèçóåòñÿ ïîðàæåíèåì

                             93