ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
39
Под действием света остаток 11-цис-ретиналя родопсина изоме-
ризуется в транс-форму, что сопровождается изменением конформа-
ции родопсина и в конечном итоге генерацией электрического им-
пульса, что ощущается как зрительное восприятие:
H
3
C CH
3
CH
3
CH
3
H
3
C
N
Опсин
11-цис-ретиналь
Родопсин
11
12
При недостатке витамина А развиваются ксерофтальмия (сухость
роговой оболочки глаз) и куриная слепота (плохое зрение в сумерках).
Авитаминоз А сопровождается появлением сухости и шероховатости
кожи и слизистых оболочек (нарушаются дифференцировка клеток и их
рост). Передозировка витамина А вызывает гипервитаминоз А.
Группа витамина D (кальциферолы) представлена двумя при-
родными соединениями (витамины D
2
и D
3
) и несколькими близкими
к ним по строению синтетическими производными (D
4
, D
5
, D
6
, D
7
),
которые, однако, не нашли практического применения. Первый пред-
ставитель витаминов группы D (витамин D
1
) оказался смесью двух
витаминов D
2
и D
3
, поэтому термин D
1
в настоящее время не упот-
ребляется. Практическое применение нашли витамины D
2
(эргокаль-
циферол) и D
3
(холекальциферол) (см. табл.1.1).
При гидроксилировании в печени и почках холекальциферол образует
гормон кальцитриол, который вместе с другими гормонами – кальцитони-
ном и паратгормоном – принимает уча-
стие в регуляции метаболизма кальция.
Витамины D
2
и D
3
образуются
из присутствующих в коже человека
и животных 7-дегидрохолестерина и
эргостерина при ультрафиолетовом
облучении. Если УФ-облучение не-
достаточно или витамин D отсутст-
CH
2
HO
OH
OH
Кальцитриол
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 38
- 39
- 40
- 41
- 42
- …
- следующая ›
- последняя »
