Основы проектирования и расчет технологического оборудования пищевых предприятий. Старшов Г.И - 126 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СГТУ | Саратов

Составители: 

Рубрика: 

126
γ – вес одного зерна, кгс.
Количество ячей на двух сторонах диска можно определить
приблизительно по формуле:
2
1
2
2
2
1
1
)(4
)(2
bl
DD
x
+⋅
−⋅⋅
=
π
, (190)
где D
1
– наружный диаметр диска, мм (D
1
=2·R
1
);
D
2
– внутренний диаметр диска, мм (D
2
=2·R
2
);
l – размер стороны прямоугольной ячеи или диаметр ячеи, мм;
b
1
– ширина перемычки между ячеями, мм.
Ячея может быть выполнена в виде круглого или прямоугольного
отверстия, имеющего три вида.
Размеры ячей дисковых триеров зависят от вида перерабатываемого
зерна и технологической операции и определяются по приложению 14.
Потребную мощность на валу ротора триера N
р
(кВт) для
ориентировочных расчетов можно определять по формуле:
QN
р
⋅
=
0006,0 . (191)
Для уточненных расчетов потребную мощность на валу ротора
определяем по формуле:
(
)
21
04,1 NNN
р
+
⋅
=
, (192)
где N
1
–мощность для преодоления трения дисков триера о зерновую
массу, кВт, определяют по формуле:
1000
2
1
ω
⋅
⋅
⋅⋅=
fP
zN , (193)
где z – число дисков на роторе;
P – давление зерна на поверхность диска, Н.
Давление зерна на поверхность диска определяем по формуле (194):
2
2
45)(
22
21
⎟
⎠
⎞
⎜
⎝
⎛
−⋅⋅⋅−
=
ϕ
ρ
o
tggRR
P , (194)
где R
1
и R
2
– соответственно наружный и внутренний радиусы диска, м;
ρ – объемная насыпная масса зерна, кг/м
3
;
ϕ – угол естественного откоса, град;
ω – угловая скорость вращения дисков, с
–1
;
f – коэффициент трения зерна по диску;
N
2
– мощность для подъема дисками зерен короткой фракции,
попавших в ячеи диска, кВт, определяется по формуле:
102360010236002
1
2
2
⋅
⋅
+
⋅
⋅
⋅
=
hGVm
N
Oo
, (195)

Страницы