ВУЗ:
Составители:
5
деятельности проблемных задач и повышается самостоятельность мышления.
Учебное познание имеет место лишь в том случае, если обучающийся актив-
но взаимодействует с изучаемым материалом.
В процессе изучения рекомендуется вести конспекты, занося в план от-
веты по каждой теме. Для более глубокого усвоения материала студентам ре-
комендуется получать консультации (заочно, обращаясь письменно, или оч-
но) у преподавателя, читающего лекции, при этом применять современные
образовательные технологии (Интернет, дистанционное обучение).
Студенты, выполнившие контрольное задание и практические работы,
отчитываются по каждой теме и сдают дифференцированный зачет.
Содержание разделов и тем дисциплины
Введение
Предмет, цели и задачи дисциплины. Основные понятия. Межпредмет-
ные связи с другими дисциплинами. История развития товароведения. Прин -
ципы товароведения: безопасность, эффективность, совместимость, взаимо-
заменяемость, систематизация.
Раздел 1. Товароведение
Тема 1.1. Методы, объекты и субъекты товароведения.
Кодирование товаров
Объекты и субъекты товароведной деятельности. Основополагающие
характеристики товаров: ассортиментная, качественная, количественная и
стоимостная. Взаимосвязь товароведных характеристик со стоимостью. Ме-
тоды товароведения: измерительные, органолептические, методы управления
научным познанием (анализ, диагностика, прогнозирование, программирова-
ние, планирование), систематизации (идентификация, группировка, класси-
фикация, кодирование товаров).
Тема 1.2. Классификация потребительских товаров
Признаки классификации. Иерархический и фасетный методы класси-
фикации. Товароведная классификация. Общая классификация продовольст-
венных и непродовольственных товаров.
деятельности проблемных задач и повышается самостоятельность мышления. Учебное познание имеет место лишь в том случае, если обучающийся актив- но взаимодействует с изучаемым материалом. В процессе изучения рекомендуется вести конспекты, занося в план от- веты по каждой теме. Для более глубокого усвоения материала студентам ре- комендуется получать консультации (заочно, обращаясь письменно, или оч- но) у преподавателя, читающего лекции, при этом применять современные образовательные технологии (Интернет, дистанционное обучение). Студенты, выполнившие контрольное задание и практические работы, отчитываются по каждой теме и сдают дифференцированный зачет. Содержание разделов и тем дисциплины Введение Предмет, цели и задачи дисциплины. Основные понятия. Межпредмет- ные связи с другими дисциплинами. История развития товароведения. Прин- ципы товароведения: безопасность, эффективность, совместимость, взаимо- заменяемость, систематизация. Раздел 1. Товароведение Тема 1.1. Методы, объекты и субъекты товароведения. Кодирование товаров Объекты и субъекты товароведной деятельности. Основополагающие характеристики товаров: ассортиментная, качественная, количественная и стоимостная. Взаимосвязь товароведных характеристик со стоимостью. Ме- тоды товароведения: измерительные, органолептические, методы управления научным познанием (анализ, диагностика, прогнозирование, программирова- ние, планирование), систематизации (идентификация, группировка, класси- фикация, кодирование товаров). Тема 1.2. Классификация потребительских товаров Признаки классификации. Иерархический и фасетный методы класси- фикации. Товароведная классификация. Общая классификация продовольст- венных и непродовольственных товаров. 5
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- …
- следующая ›
- последняя »