Методические указания по курсам "Товароведение, экспертиза и стандартизация", "Теоретические основы товароведения и экспертизы". Сташева М.А - 7 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ИВГПУ | Иваново

Составители: 

Рубрика: 

7
Тема 1.7. Средства товарной информации
Виды товарной информации: основополагающая, коммерческая, потре-
бительская. Формы, средства и требования к товарной информации. Марки-
ровка: понятие, функции, требования, виды, структура. Информационные
знаки. Штриховой код.
Тема 1.8. Оценка качества и управление качеством товаров
Понятие о качестве. Факторы, его определяющие. Виды показателей
качества, методы их определения. Оценка качества продукции. Методы оп-
ределения уровня качества продукции. Расчет комплексного показателя каче-
ства текстильных материалов. Системы управления качеством продукции.
Стандарты ИСО серии 9000. Петля качества. Политика предприятия по обес-
печению качества продукции.
Раздел 2. Экспертиза товаров
Тема 2.1. Методологические основы экспертизы товаров
Цели, задачи и принципы (объективность, независимость, компетент-
ность, системность, эффективность, безопасность) товарной экспертизы. Ос-
новные понятия экспертизы. Классификация экспертизы по различным при-
знакам. Виды экспертизы в зависимости от номенклатуры требований к това-
ру: товароведная, санитарно-гигиеническая, ветеринарная, экологическая.
Виды экспертизы в зависимости от характера и оснований для ее проведения:
первичная, дополнительная, повторная, контрольная, комплексная. Виды
экспертизы в зависимости от цели осуществления: контрактная, таможенная,
страховая, банковская, консультационная, потребительская.
Тема 2.2. Объекты и субъекты товарной экспертизы
Объекты товарной экспертизы. Градации качества и размерные града-
ции товаров. Основания для проведения экспертизы. Субъекты экспертизы.
Классификация субъектов по юридическому статусу. Требования к экспер-
там: независимость, компетентность, опыт работы, личные качества. Специ-
альные требования к главному эксперту и экспертам-дегустаторам. Права
экспертов. 
               Тема 1.7. Средства товарной информации

      Виды товарной информации: основополагающая, коммерческая, потре-
бительская. Формы, средства и требования к товарной информации. Марки-
ровка: понятие, функции, требования, виды, структура. Информационные
знаки. Штриховой код.

       Тема 1.8. Оценка качества и управление качеством товаров

      Понятие о качестве. Факторы, его определяющие. Виды показателей
качества, методы их определения. Оценка качества продукции. Методы оп-
ределения уровня качества продукции. Расчет комплексного показателя каче-
ства текстильных материалов. Системы управления качеством продукции.
Стандарты ИСО серии 9000. Петля качества. Политика предприятия по обес-
печению качества продукции.

                     Раздел 2. Экспертиза товаров

        Тема 2.1. Методологические основы экспертизы товаров

      Цели, задачи и принципы (объективность, независимость, компетент-
ность, системность, эффективность, безопасность) товарной экспертизы. Ос-
новные понятия экспертизы. Классификация экспертизы по различным при-
знакам. Виды экспертизы в зависимости от номенклатуры требований к това-
ру: товароведная, санитарно-гигиеническая, ветеринарная, экологическая.
Виды экспертизы в зависимости от характера и оснований для ее проведения:
первичная, дополнительная, повторная, контрольная, комплексная. Виды
экспертизы в зависимости от цели осуществления: контрактная, таможенная,
страховая, банковская, консультационная, потребительская.

          Тема 2.2. Объекты и субъекты товарной экспертизы

      Объекты товарной экспертизы. Градации качества и размерные града-
ции товаров. Основания для проведения экспертизы. Субъекты экспертизы.
Классификация субъектов по юридическому статусу. Требования к экспер-
там: независимость, компетентность, опыт работы, личные качества. Специ-
альные требования к главному эксперту и экспертам-дегустаторам. Права
экспертов.




                                     7

Страницы