ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
4. Перечислите дефекты тары из стекла.
5. Что входит в условное обозначение банок и бутылок?
З А Н Я Т И Е 3
Тема: «Металлическая потребительская упаковка»
Металл как упаковочный материал применяется чаще тогда, когда требуется
значительная герметичность или механическая прочность.
Металлические банки имеют преимущество меньшего веса по сравнению со
стеклотарой. Они обеспечивают хорошую защиту от действия света и выдерживают
давление аэрозолей, газированных напитков и других продуктов.
Сталь, жесть (покрытая оловом) и алюминий являются теми немногими металлами,
которые используются для изготовления металлической упаковки.
Из-за своей конструкции металлические упаковки практически не могут использоваться
как многоразовые. Ценность металлолома из них выше, чем стеклянного боя; более того
они допускают рецикл.
Цель работы: Ознакомиться с товароведной характеристикой металлических банок
Задание 1. Ознакомиться с товароведной характеристикой металлических банок.
Выполнение. Требования, предъявляемые к потребительской металлической упаковке,
отражены в ГОСТ 12120-82 «Банки металлические и комбинированные», 5981-88 «Банки
металлические для консервов», 16604-71 «Банки жестяные для пищевых продуктов». При
работе со стандартами необходимо обратить внимание на назначение, классификацию,
принятые обозначения банок, вид сырья, применяемого для их производства, показатели
качества.
Задание 2. Рассмотреть дефекты, характерные для металлической потребительской
упаковки.
Выполнение. По данным нормативных документов заполнить таблицу 1.
Таблица 1
Дефекты металлических банок
Дефекты
Вид
банок
поверхности швов лакового
покрытия
К О Н Т Р О Л Ь Н Ы Е В О П Р О С Ы
1. Что используется в качестве сырья для производства металлической тары?
2. Дайте характеристику металлическим банкам для консервов.
3. Дайте характеристику банкам жестяным для пищевых продуктов.
4. Какие требования предъявляются к упаковке их металла?
5. Преимущества и недостатки металлической упаковки.
6. Дефекты металлической упаковки.
4. Перечислите дефекты тары из стекла.
5. Что входит в условное обозначение банок и бутылок?
ЗАНЯТИЕ 3
Тема: «Металлическая потребительская упаковка»
Металл как упаковочный материал применяется чаще тогда, когда требуется
значительная герметичность или механическая прочность.
Металлические банки имеют преимущество меньшего веса по сравнению со
стеклотарой. Они обеспечивают хорошую защиту от действия света и выдерживают
давление аэрозолей, газированных напитков и других продуктов.
Сталь, жесть (покрытая оловом) и алюминий являются теми немногими металлами,
которые используются для изготовления металлической упаковки.
Из-за своей конструкции металлические упаковки практически не могут использоваться
как многоразовые. Ценность металлолома из них выше, чем стеклянного боя; более того
они допускают рецикл.
Цель работы: Ознакомиться с товароведной характеристикой металлических банок
Задание 1. Ознакомиться с товароведной характеристикой металлических банок.
Выполнение. Требования, предъявляемые к потребительской металлической упаковке,
отражены в ГОСТ 12120-82 «Банки металлические и комбинированные», 5981-88 «Банки
металлические для консервов», 16604-71 «Банки жестяные для пищевых продуктов». При
работе со стандартами необходимо обратить внимание на назначение, классификацию,
принятые обозначения банок, вид сырья, применяемого для их производства, показатели
качества.
Задание 2. Рассмотреть дефекты, характерные для металлической потребительской
упаковки.
Выполнение. По данным нормативных документов заполнить таблицу 1.
Таблица 1
Дефекты металлических банок
Вид Дефекты
банок поверхности швов лакового
покрытия
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
1. Что используется в качестве сырья для производства металлической тары?
2. Дайте характеристику металлическим банкам для консервов.
3. Дайте характеристику банкам жестяным для пищевых продуктов.
4. Какие требования предъявляются к упаковке их металла?
5. Преимущества и недостатки металлической упаковки.
6. Дефекты металлической упаковки.
