Основы коммерческой деятельности. Тютюшкина Г.С. - 101 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

УлГТУ | Ульяновск

Составители: 

Рубрика: 

101
неральными веществами и др., а также продуктов, содержащих пищевые во-
локна и неусвояемые вещества.
Одним из путей совершенствования ассортимента может быть и его об-
новление. Однако обновление не всегда связано с улучшением качества товаров
и наибольшим удовлетворением потребностей. Товары-новинки могут иметь
непринципиальные отличия от товаров, ранее выпускавшихся и снятых с про-
дажи (например, изменение упаковки, маркировки, массы, цены, товарной
марки). Более того, иногда при производстве новых товаров используется бо-
лее дешевое сырье, упрощенные технологии, что связано со снижением каче-
ства. Поэтому нельзя считать совершенствование и обновление одинаковыми
направлениями формирования ассортимента.
Гармонизация ассортимента – количественные и качественные изме-
нения состояния набора товаров, отражающие степень близости реального ас-
сортимента к оптимальному или лучшим зарубежным и отечественным анало-
гам, наиболее полно соответствующие целям организации.
На российском потребительском рынке это направление формирования
ассортимента сравнительно новое и выражается в стремлении ряда «элит-
ных» магазинов формировать ассортимент по образцу известных зарубежных
фирм.
Кроме того, это направление характерно для крупных фирм, корпора-
ций, акционерных обществ, имеющих дочерние предприятия в разных регио-
нах (города, страны или мира). В качестве примера можно привести гармони-
зированный ассортимент таких фирм, как «Русское бистро», «ГУМ» и др.
Выбор того или иного направления требует знания факторов, влияющих
на формирование ассортимента.
Планирование ассортимента
Ассортиментная политика – определение набора товарных групп, наибо-
лее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего
экономическую эффективность деятельности предприятия в целом.
Задачи ассортиментной политики:
удовлетворение запросов потребителей – один из основных принципов
маркетинга, который соответствует задаче глубокой сегментации и диф-
ференциации рынка и обеспечивает
тесную связь с потребителями;
оптимальное использование технологических знаний и опыта предпри-
ятия;
оптимизация финансовых результатов предприятия – формирование ас-
сортимента основывается на ожидаемой рентабельности и величине при-
были, что чаще встречается в практике работы предприятий, однако мо-
жет быть оправдано при тяжелом финансовом положении, отсутствии
альтернатив и др.;
завоевание
новых покупателей путем расширения сферы применения су-
ществующей производственной программы. Этот подход достаточно кон-
сервативен, так как рассчитан на краткосрочные результаты и предпола-

Страницы