Экспертиза зерномучных товаров. Уланова И.Г - 3 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МичГАУ | Мичуринск

Составители: 

Рубрика: 

Основная:
1. Журавлева М.Н. , Троян А. В. Товароведение продовольственных това-
ров «Теоретические основы, зерномучные товары, плоды и овощи». – М.:
«Экономика», 1975.
2. Смирнова Н.А. и др. «Товароведение зерномучных и кондитерских то-
варов» М. «Экономика», 1989.
3. Боровикова Л.А. и др. «Исследование продовольственных товаров:
учебное пособие для товароведнического факультета торговых вузов». – М.:
«Экономика», 1980.
4. Торжинская Л. Р., Яковенко В. А. Технохимический контроль хлебопро-
дуктов. - 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1986.
5. Товароведение и экспертиза потребительских товаров учебник/под ред.
Шевченко В.В./ – М.: ИНФРА-М., 2001 – 544 с.
6. Технология переработки продукции растениеводства: учебник /под ред.
Личко Н.М./ – М.: «Колос», 2000 – 552 с.
7. Н.М. Чечеткина и др. «Товарная экспертиза» – Ростов н/Д: «Феникс»,
2000 – 512 с.
Дополнительная:
1. ГОСТ Р 51865-2002 г. Изделия макаронные. Общие технические усло-
вия.
2. Смирнова Н.А. и др. «Товароведение зерномучных и кондитерских то-
варов» М. «Экономика», 1989 г.
3. Товароведение и экспертиза потребительских товаров // Учебник/ под.
ред. Шевченко В.В. М.: ИНФРА, 2001 г.
4. Чечёткина Н.М. и др. «Товарная экспертиза» Ростов н/Д: «Феникс»,
2000 г.
Тема: «ЭКСПЕРТИЗА ПШЕНИЧНОЙ МУКИ»
PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com
                                              Основная:
             1. Журавлева М.Н. , Троян А. В. Товароведение продовольственных това-
          ров «Теоретические основы, зерномучные товары, плоды и овощи». – М.:
          «Экономика», 1975.
             2. Смирнова Н.А. и др. «Товароведение зерномучных и кондитерских то-
          варов» М. «Экономика», 1989.
             3. Боровикова Л.А. и др. «Исследование продовольственных товаров:
          учебное пособие для товароведнического факультета торговых вузов». – М.:
          «Экономика», 1980.
             4. Торжинская Л. Р., Яковенко В. А. Технохимический контроль хлебопро-
          дуктов. - 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1986.
             5. Товароведение и экспертиза потребительских товаров учебник/под ред.
          Шевченко В.В./ – М.: ИНФРА-М., 2001 – 544 с.
             6. Технология переработки продукции растениеводства: учебник /под ред.
          Личко Н.М./ – М.: «Колос», 2000 – 552 с.
             7. Н.М. Чечеткина и др. «Товарная экспертиза» – Ростов н/Д: «Феникс»,
          2000 – 512 с.


                                         Дополнительная:
             1. ГОСТ Р 51865-2002 г. Изделия макаронные. Общие технические усло-
          вия.
             2. Смирнова Н.А. и др. «Товароведение зерномучных и кондитерских то-
          варов» М. «Экономика», 1989 г.
             3. Товароведение и экспертиза потребительских товаров // Учебник/ под.
          ред. Шевченко В.В. М.: ИНФРА, 2001 г.
             4. Чечёткина Н.М. и др. «Товарная экспертиза» Ростов н/Д: «Феникс»,
          2000 г.




                  Тема: «ЭКСПЕРТИЗА ПШЕНИЧНОЙ МУКИ»


PDF created with FinePrint pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Страницы