La cuisine. Уварова В.И. - 22 стр.

UptoLike

Составители: 

43
Le saviez-vous? Dites, si cela vous a intéressé et pourquoi?
Pourquoi porte-t-on un toast? [to:st]
Jadis, on honorait l'invité de marque en faisant passer de main en
main jusqu'à lui , une croûte de pain grillée déposée au fond d'un verre;
c'était le toast.
Maintenant, le pain a été remplassé par le vin que dans le verre on
lève à sa santé. Mais le mot est resté et l'on appelle cela "porter un
toaste".
10. Trouvez le sens exact de ces expressions (parmis les trois proposi-
tions qui suivent).
1. Manger son pain blanc le premier
a. manger plus vite que les autres
b. commencer dans la vie par ce qui est le plus agréable
c. manger du pain en guise d'apéritif
2. Je ne mange pas de ce pain-là
a. je n'aime pas le pain complet
b. je ne suis pas d'accord avec ce que vous dites
c. je refuse ce genre de compromis.
3. Gagner son pain à la sueur de son front
a. être apptrenti –boulanger
b. gagner sa vie en travaillant durement
c. faire la mendicité
4. Avoir du pain sur la planche.
a. avoir beaucoup de travail
b. travailler comme menuisier
c. être trop gros
5. Long comme un jour sans pain
a. très long et ennuyeux
b. un jour de jeûne
c. une période de malchance.
6. Ôter le pain de la bouche à quelqu'un
44
a. conseiller à quelqu'un de se laver les dents
b. dire à quelqu'un qu'il a une miette au coin de la bouche
c. priver quelqu'un du nécessaire
7. Ça ne mange pas de pain
a. ça ne coûte rien
b. ce genre de personne (ou d'animal) ne mange pas de pain
c. quand on fait un régime, on ne doit pas manger de pain;
Une étude du CRÉDOS sur les comportements alimentaires des
Français montre que "bien manger" peut avoir plusieurs significations
selon les personnes.
11. Observez et retenez :
CE QUE BIEN
MANGER
VEUT DIRE
1. un repas complet (entrée, plat chaud, fromage,
dessert)
2. un repas varié, sain et équilibré
3. un repas sans trop de graisses ni de sucres
4. manger juste à sa faim, en étant raisonable
5. un repas convivial, avec des gens qu'on aime
bien
6. manger ce qu'on aime
7. aller dans un bon restaurant
Imaginez quelles sont les catégories de personnes qui se réfèrent
plutôt à l'une ou à l'autre de ces définitions (jeunes, retraités, personnes
seules, etc.)
Composez un menu correspondant à l'une de ces définitions.
Quelle serait votre définition personnelle?
12. Reproduisez le dialogue:
Au restaurant
A.
J'aimerais mieux rester sur la terrasse. Il fait beau aujour-
                                                                          43   44
                                                                                             a. conseiller à quelqu'un de se laver les dents
        Le saviez-vous? Dites, si cela vous a intéressé et pourquoi?                         b. dire à quelqu'un qu'il a une miette au coin de la bouche
        Pourquoi porte-t-on un toast? [to:st]                                                c. priver quelqu'un du nécessaire
        Jadis, on honorait l'invité de marque en faisant passer de main en                7. Ça ne mange pas de pain
main jusqu'à lui , une croûte de pain grillée déposée au fond d'un verre;                   a. ça ne coûte rien
c'était le toast.                                                                           b. ce genre de personne (ou d'animal) ne mange pas de pain
        Maintenant, le pain a été remplassé par le vin que dans le verre on                 c. quand on fait un régime, on ne doit pas manger de pain;
lève à sa santé. Mais le mot est resté et l'on appelle cela "porter un
toaste".                                                                              Une étude du CRÉDOS sur les comportements alimentaires des
                                                                               Français montre que "bien manger" peut avoir plusieurs significations
10. Trouvez le sens exact de ces expressions (parmis les trois proposi-        selon les personnes.
    tions qui suivent).
                                                                               11. Observez et retenez :
           1. Manger son pain blanc le premier
              a. manger plus vite que les autres                                CE QUE BIEN
              b. commencer dans la vie par ce qui est le plus agréable          MANGER
              c. manger du pain en guise d'apéritif                             VEUT DIRE            1. un repas complet (entrée, plat chaud, fromage,
           2. Je ne mange pas de ce pain-là                                                          dessert)
              a. je n'aime pas le pain complet                                                        2. un repas varié, sain et équilibré
              b. je ne suis pas d'accord avec ce que vous dites                                       3. un repas sans trop de graisses ni de sucres
              c. je refuse ce genre de compromis.                                                     4. manger juste à sa faim, en étant raisonable
           3. Gagner son pain à la sueur de son front                                                5. un repas convivial, avec des gens qu'on aime
              a. être apptrenti –boulanger                                                           bien
              b. gagner sa vie en travaillant durement                                                6. manger ce qu'on aime
              c. faire la mendicité                                                                   7. aller dans un bon restaurant
           4. Avoir du pain sur la planche.
              a. avoir beaucoup de travail                                            Imaginez quelles sont les catégories de personnes qui se réfèrent
              b. travailler comme menuisier                                    plutôt à l'une ou à l'autre de ces définitions (jeunes, retraités, personnes
              c. être trop gros                                                seules, etc.)
           5. Long comme un jour sans pain                                            Composez un menu correspondant à l'une de ces définitions.
             a. très long et ennuyeux                                                 Quelle serait votre définition personnelle?
             b. un jour de jeûne                                               12. Reproduisez le dialogue:
             c. une période de malchance.                                                                   Au restaurant
           6. Ôter le pain de la bouche à quelqu'un                                   A. – J'aimerais mieux rester sur la terrasse. Il fait beau aujour-