ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
2
ББК 30.606:36.05
УДК 658.562:637.1
В 191
Печатается по решению редакционно-издательского совета Вос-
точно-Сибирского государственного технологического университета.
Рецензенты
технолог ОАО «Молоко» Е.В.Огнева
канд. техн. наук А.В.Романова
Васильева Р.А.
В 191. Производственный учет: Учебное пособие. –Улан-Удэ: Изд-во
ВСГТУ, 2006. – 46 с.
Учебное пособие содержит задания и методические рекомендации по прове-
дению практических занятий по курсу «Производственный учет». Представлен-
ные в нем материалы помогут студентам применять теоретические знания в об-
ласти учета и отчетности на предприятиях молочной промышленности различных
типов.
Предназначено студентам специальности 260303 «Технология молока и мо-
лочных продуктов».
ББК 30.606:36.05
Р.А.Васильева, 2006
ВСГТУ, 2006
