Технологии и механизация первичной обработки и переработки молока. Ведищев С.М. - 21 стр.

UptoLike

Составители:

Рубрика:

Танк-охладитель ТОВ-1 состоит из корпуса 11 и вертикально расположенной в нем цистерны. Ме-

жду внешним цилиндром танка и внешним цилиндром водяной рубашки 2 находится теплоизоляцион-

ный слой. В верхней части цистерны расположены две крышки 10, в одной из которых имеется шаровой

клапан 3, препятствующий поступлению воздуха в цистерну, когда спадает вакуумный шланг. Танк-

охладитель оборудован мешалкой 15, мерной линейкой 12 и термоконтактным датчиком контроля тем-

пературы молока.

Рис. 3.7 Танк-охладитель ТОВ-1:

1 – теплоизоляционный слой; 2 – водяная рубашка; 3 – шаровой клапан;

4 – корпус клапана; 5, 8 – крышки люка; 6 – термоконтактный датчик;

7 – электродвигатель мешалки; 9 – прокладка; 10 – крышка танка;

11 – корпус; 12 – мерная линейка; 13 – кран молочный;

14 – опора регулируемая; 15 – мешалка

Танк-охладитель ТО-2 предназначен для тех же целей, что и танк-охладитель ТОМ-2,ОА. В отличие

от танка-охладителяя ТОМ-2,ОА он не имеет встроенного холодильного агрегата, что позволяет ус-

танавливать его в различные помещения фермской молочной.

Танк-охладитель ТО-2 состоит из крышки 2 (рис. 3.8) с заливной горловиной 1, корпуса с внешним

кожухом 10, молочной цистерны прямоугольного сечения, мешалки с электродвигателем 4, редуктора 5 и

молочного крана 11. Молочная цистерна танка омывается холодной водой или другим хладагентом,

подаваемым в танк через патрубок 12.

Рис. 3.8 Танк-охладитель ТО-2: