ВУЗ:
Составители:
1 – горловина заливная; 2 – крышка; 3 –рычаг; 4 – электродвигатель мешалки;
5 – редуктор мешалки; 6 – крышка мерной линейки; 7 – линейка;
8 – теплоизоляционный слой; 9 – водяная рубашка; 10 – кожух; 11 – молочный кран; 12 – патрубок по-
дачи охлаждающей жидкости; 13 –патрубок отвода
охлаждающей жидкости; 14 – опора регулируемая; 15 – термоконтактный датчик
Пройдя по водяной рубашке, вода отводится из танка через патрубок 13. Танк оборудован мерной линей-
кой 7 и термоконтактным датчиком 15 для контроля температуры молока, находящегося в танке. Теп-
лоизоляционный слой 8 препятствует повышению температуры внутри цистерны и обеспечивает со-
хранность молока с заданной температурой.
Резервуары промежуточного хранения РПО-1,6 и РПО-2,5 с промежуточным хладоносителем пред-
назначены для сбора, охлаждения и кратковременного хранения (до 20 ч) молока в фермских условиях.
В качестве источника холода используют установки типа МВТ-14, МВТ-20, позволяющие охлаждать мо-
локо в резервуарах в течение трех часов с обеспечением конечной температуры молока 4°С при подаче ох-
лажденной воды 6…8 м
3
/ч и температуре окружающего воздуха до 25 °С. РПО-1,6 отличается от РПО-2,5
только объемом молочной ванны.
Молочная ванна с двойными стенками изготовлена из листовой антикоррозионной стали. Крышки 2
и 5 (рис. 3.9) молочной ванны имеют люки для заливки молока. Сбрасыватель 1 молока устанавливают
во время заполнения ванны молоком, предназначен для направления струи молока на стенку молочной
ванны. Уровень жидкости в ванне контролируют по линейке 10.
Мешалка представляет собой изготовленную из антикоррозионного листа прямоугольную лопасть,
соединенную полым валом с редуктором 4 и вращающейся с частотой 0,83 с
–1
.
Рис. 3.9 Резервуар промежуточного хранения типа РПО:
1 – сбрасыватель; 2, 5 – крышка; 3 – термометрический прибор; 4 – редуктор;
6 – люк; 7 – молочная ванна; 8 – термоизоляционный материал;
9 – мешалка; 10 – линейка для замера молока
Моечное устройство предназначено для полуавтоматической промывки молочной ванны. При про-
мывке моющая жидкость заливается в ванну, включаются насос и мешалка. После промывки жидкость
сливается в канализацию.
Управление электродвигателями мешалки 9 м насоса подачи холодной воды от водоохлаждающей
установки осуществляется вручную или автоматически со шкафа управления реле времени и термокон-
тактор, обеспечивающих перемешивание молока продолжительностью
180 с через каждые 30 мин.
Электродвигатель насоса мойки и перекачки молока включается только вручную.
Установка СМ-1250 предназначена для охлаждения и хранения молока в небольших фермах и моло-
коприемных пунктах. Она состоит из холодильного агрегата, водосборника 16 (рис. 3.10), молочного бака
15 мешалки и кожуха 9. Водосборник 16 служит для размещения в нем испарителя 12, молочного бака и
емкости 17 для охлаждающей воды.
В нижней части водосборника имеется штуцер для слива воды, закрываемый пробкой 20. Молочный бак
изготовлен из алюминиевых сварных листов. Для слива молока предусмотрен кран 19. Сверху бак закры-
вается крышками. Мешалка 13 состоит вала и крыльчатки с приводом от электродвигателя мешалки воды
через клиноременную передачу.
Работой установки СМ-1250 управляет коробка управления.
Резервуар ТОМ-2А для охлаждения молока предназначен для сбора, охлаждения и хранения молока
на молочно-товарных фермах. Холодильный агрегат ФУ-12 приводится от электродвигателя через кли-
ноременную передачу и обеспечивает охлаждение до 72 т молока в сутки при температуре окружающе-
го воздуха до 35 °С.
Резервуар состоит из емкости и встроенного холодильного агрегата. Емкость включает в себя корпус 1
(рис. 3.11), молочную ванну 6, систему промывки 14, редуктор 8 с мешалкой, кожух 12, мерную линейку 10,
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- …
- следующая ›
- последняя »
