Промышленная органическая химия. Волгина Т.Н - 93 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

Чаще всего для получения натриевых или триэтаноламиновых солей
карбоновых кислот применяют следующие жиры: масла растительные
твердые – кокосовое, пальмовое, пальмоядровое, жидкие – арахисовое,
касторовое, льняное, подсолнечное, рапсовое, рыжиковое, соевое, хлоп-
ковое; жиры животные – бараний, говяжий, конский, свиной, костный;
саломасы (гидрированные жиры) – подсолнечный, хлопковый, соевый.
Суммарная реакция омыления нейтральных жиров выражается урав-
нением:
CH
2
OCOR
CHOCOR
CH
2
OCOR
3NaOH
3RCOONa
C
3
H
5
(OH)
3
Вначале, поскольку жиры не растворяются в щелочи, скорость реак-
ций небольшая, а при содержании в реакционной массе 20 % мыла зна-
чительно возрастает. К концу процесса скорость реакции снова снижа-
ется вследствие уменьшения концентрации жира.
Для сохранения эмульсии омыление сначала проводят при 60 °С,
а после получения достаточно концентрированного мыльного клея тем-
пературу повышают до 100 °С. Реакция омыления экзотермична, её теп-
ловой эффект составляет 310 кДж/кг.
Натриевые соли сульфоэфиров первичных спиртов (первичные ал-
килсульфаты) являются важнейшими представителями синтетических
ПАВ. Натриевые соли – отличные моющие вещества массового назначе-
ния. Триэтаноламиновые соли составляют основу для приготовления
различных шампуней. ПАВ типа алкилсульфатов можно разделить на
три главные группы.
• Первичные алкилсульфаты, получаемые из первичных спиртов с ли-
нейной углеродной цепью. Эти спирты частично являются продукта-
ми гидролиза природных жиров, но большей частью их синтезируют
путем гидрирования высших жирных кислот.
• Вторичные алкилсульфаты (типолы), получаемые из H
2
SO
4
и оле-
финов линейного строения, а также из вторичных спиртов, получаемых
прямым окислением мягкого парафина. Сульфоэфирные группы нахо-
дятся в типолах (из-за изомеризации) в любых вторичных положениях,
поэтому исходным сырьем могут служить не только
α
-олефины, но
и н-олефины с внутренним расположением двойных связей, получаемые
дегидрированием мягкого парафина.
• Эфиросульфаты, получаемые сульфатированием продуктов
присоединения этиленоксида к спиртам или алкилфенолам.
Поверхностно-активные свойства алкилсульфатов зависят от строе-
ния и длины алкильной группы, а также от положения сульфатного
93

Страницы