Практикум по биологической химии. Володина Г.Б. - 11 стр.

UptoLike

Составители: 

Рубрика: 

3 Образование галогенангидридов
При действии на аминокислоты (с защищенной аминогруппой) тионилхлоридом (SOCl
2
) или оксид-
трихлоридом фосфора POCl
3
образуются хлорангидриды:
4 Образование оснований Шиффа
При взаимодействии с альдегидами образуются замещенные имины снования Шиффа) через ста-
дию получения карбиноламинов:
α-Аминокислота Альдегид Карбониламин Замещенный имин
(основание Шиффа)
особое значение имеет реакция взаимодействия с формальдегидом (формольное титрование).
5 Образование ДНФ-производных (реакция Сенгера)
Аминокислоты образуют с 2,4-динитрофторбензолом (ДНФ) окрашенные в желтый цвет динитро-
фенильные производные, растворимые в органических растворителях.
Реакция протекает по механизму нуклеофильного замещения в бензольном кольце.
6 Образование ФТГ-производных (реакция Эдмана)
Взаимодействие аминокислот с фенилизотиоцианатом (ФТГ) протекает по механизму нуклеофиль-
ного присоединения:
Реактивы
1 Спирт для спиртовки
2 Соляная кислота (1:1)
3 Азотная кислота (конц.)
4 Серная кислота (конц.)
5 Уксусная кислота
6 Сульфат меди (р-.)
7 Нингидрин
2, 4-Динитрофторобензол
(ДНФБ)
ДНФ-производные
α
-аминокислот
δ
+
δ
+
Глицин
Фенилизотиционат
циклизация Н
+
Амидная связь
Фенилтиогидантоин