Составители:
Рубрика:
54
(для ускорения выпадения осадка пробирку можно погреть на водяной
бане).
Опыт 3. Растворимость жиров в различных растворителях
В 5 пробирок помещают по 1-2 капли растительного масла.
Приливают в первую пробирку 1 мл диэтилового эфира, во вторую – 1 мл
этилового спирта, в третью – 1 мл гексана, в четвертую – 1 мл воды, в
пятую – 1 мл бензола. Взбалтывают содержимое пробирок и дают постоять.
Отмечают растворимость жира в каждом из перечисленных веществ. Какие
из них являются хорошими
растворителями жиров, а какие – плохими?
C
17
H
35
C
ONa
O
+
C
17
H
35
C
OH
O
+
NaHSO
4
H
2
SO
4
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 52
- 53
- 54
- 55
- 56
- …
- следующая ›
- последняя »
