ВУЗ:
Составители:
Ширина 297 + 2
Высота 480 + 5
Масса, кг, не более 3,5
Порядок выполнения работы
Подготовка сепаратора к работе
Барабан сепаратора собирается в следующей последовательности.
В основание вложить уплотнительное кольцо. Установить тарелкодержа-
тель, пакет тарелок 8, тарелку разделительную 9, крышку и затянуть гайку.
Сборка пакета тарелок начинается с тарелки, имеющей выдавки, следую-
щая – гладкая и т.д. с чередованием тарелок с выдавками и гладких. По-
следняя тарелка в пакете должна быть с выдавками. Собранный барабан
устанавливается на вал электродвигателя так, чтобы штифт барабана вошел
в паз вала. Установка на электропривод приемно-выводного устройства
производится в соответствии с рис. 8.1. После установки приемника сливок
4 проверить и при необходимости отрегулировать положение барабана по
высоте, выдержав размер 3 мм до регулировочного винта 10. Сепаратор
устанавливается на подготовленное рабочее место на амортизаторах. Ве-
личина сжатия амортизаторов должна быть в пределах 2 – 3 мм. Приемники
сливок и обезжиренного молока могут быть развернуты в стороны, удобные
для сбора сливок и обезжиренного молока. Кран молокоприемника должен
быть в положении "закрыто".
Примечание. При правильной установке сепаратора на рабочем месте
жидкость, налитая в молокоприемник, должна быть на одинаковом расстоя-
нии от краев.
Рис. 8.1 Сепаратор-сливкоотделитель "Плава-Э":
1 – корпус; 2 – молокоприемник; 3 – кран; 4 – приемник сливок;
5 – приемник обрата; 6 – отверстия впускные; 7 – барабан; 8 – пакет тарелок;
9 – тарелка разделительная; 10 – винт регулировочный; 11 – отверстия перепускные
Порядок выполнения работы
1 Определить качественные показатели исходного молока с помощью
пробора "Лактан".
2 Для сепарирования использовать только свежее процеженное моло-
ко (парное или подогретое до 35...45 °С). Через 1 – 2 мин после включения
сепаратора в электросеть, необходимо прогреть приемно-выводное устрой-
3
8
5
11
6
4
10
2
7
9
1
