ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
53
Встречаются гликолипиды, сходные по составу с цереброзидами,
однако вместо сфингозина в них содержится глицерин. Цереброзиды, в
состав которых входит галактоза, присутствуют главным образом в
клетках белого вещества мозга. Цереброзиды, содержащие глюкозу,
обнаружены в мембранах других клеток.
Для цереброзидов характерно присутствие кислот с 24-мя угле-
родными атомами (насыщенных, ненасыщенных и оксикислот). Це-
реброзиды, благодаря наличию сильно гидратированной молекулы
сахара, обладают гидрофобными и гидрофильными свойствами.
Сульфогликолипиды образуются из цереброзидов присоединением
остатка серной кислоты к третьему гидроксилу галактозы. За счёт это-
го сернокислотного остатка они легко связывают катионы и участвуют
в их транспорте через мембраны. Они присутствуют не только в мозге,
но и в печени, мышцах, почках.
Ганглиозиды близки по строению к цереброзидам, но углеводный
компонент в них – не моносахарид, а олигосахарид.
цереброзид
(гликосфинголипид)
остаток сфингозина
остаток
галактозы
остаток
жирной кислоты
ацетилгалактозамин
глюкоза
жирные
кислоты
галактоза
ацетилнейраминовая кислота
галактоза
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 53
- 54
- 55
- 56
- 57
- …
- следующая ›
- последняя »
