Органическая химия и основы биохимии. Часть 2. Абакумова Н.А - 56 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТГТУ | Тамбов

Составители: 

Рубрика: 

54
Этот олигосахарид включает галактозу, глюкозу, ацетилгалакто-
замин и ацетилнейраминовую кислоту.
Ацетилнейраминовая кислота является важной составной частью
ганглиозидов. Предполагают, что она обеспечивает нормальное функ-
ционирование нервной системы, обладает защитными и медиаторными
функциями, от неё может зависеть способность наиболее эффективно
выполнять длительные физические нагрузки.
Наибольшее количество гликолипидов сосредоточено в мембра-
нах нервных клеток, но и в других тканях они тоже представлены.
5. ГОРМОНЫ
5.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
Гормоны (от греч. hormáõ – привожу в движение, побуждаю, воз-
буждаю) – это вещества, вырабатываемые специализированными клет-
ками и железами внутренней секреции и регулирующие обмен веществ
отдельных органов и всего организма в целом.
Термин «гормоны» был предложен Э.Г. Старлингом в 1905 г.
Сейчас известно более 40 гормонов человека и животных и продол-
жают выявлять новые.
Классифицируют гормоны по химической природе:
I. Гормоны.
1. Производные аминокислот (например, адреналин, тироксин) –
по структуре близки к тирозину и триптофану.
2. Стероидные содержат в своей основе структуру циклопентано-
пергидрофенантренового кольца.
Их по числу атомов углерода делят на три семейства:
а) гормоны коры надпочечников и протестерон (C
21
– стероиды) –
производные прегнана (I);
CH
3
CH
3
CH
3
1
12
2
5
15
7
9
16
11
3
13
4
6
14
8
10
18
17
19
21
20
CH
3
R
(I)
(II)
б) мужские половые гормоны (C
19
– стероиды) – производные ан-
дростана (II, где R = CH
3
);

Страницы