Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Александров Ю.А. - 272 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МарГУ | Йошкар-Ола

Составители: 

Рубрика: 

270
Е375 Никотиновая кислота (NICOTINIC ACID)
стабилизатор
цвета
Е380 Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES)
регулятор ки-
слотности
Е381
Цитраты аммония-железа (FERRIC AMMONIUM
CITRATE)
регулятор ки-
слотности
Е383
Глицерофосфат кальция (CALCIUM
GLYCEROPHOSPHATE)
загуститель,
стабилизатор
Е384 Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES)
добавка, пре-
пятствующая
слеживанию и
комкованию
Е385
Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (CALCIUM
DISODIUM ETHYLENE DIAMINETETRA-ACETATE)
антиокислитель,
консервант,
комплексообра-
зователь
Е386
Этилендиаминтетраацетат динатрий (DISODIUM
ETHYLENE DIAMINETETRA-ACETATE)
синергист анти-
окислителя,
консервант,
комплексообра-
зоваель
Продолжение прил. 7
1 2 3
Е387 Оксистеарин (OXYSTEARIN)
антиокислитель,
комплексообра-
ователь
Е391 Фитиновая кислота (PHYTIC ACID) антиокислитель
Е400 Альгиновая кислота (ALGINIC ACID)
загуститель,
стабилизатор
Е401 Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE)
загуститель,
стабилизатор
Е402 Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE)
загуститель,
стабилизатор
Е403 Альгинат аммония (AMMONIUM ALGINATE)
загуститель,
стабилизатор
Е404 Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE)
загуститель,
стабилизатор,
пеногаситель
Е405
Пропиленгликольальгинат (PROPYLENE GLYCOL
ALGINATE)
загуститель,
эмульгатор 
                                                         стабилизатор
Е375 Никотиновая кислота (NICOTINIC ACID)
                                                         цвета
                                                         регулятор ки-
Е380 Цитраты аммония (AMMONIUM CITRATES)
                                                         слотности
       Цитраты аммония-железа (FERRIC AMMONIUM           регулятор ки-
Е381
       CITRATE)                                          слотности
       Глицерофосфат кальция (CALCIUM                    загуститель,
Е383
       GLYCEROPHOSPHATE)                                 стабилизатор
                                                         добавка, пре-
                                                         пятствующая
Е384 Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL CITRATES)
                                                         слеживанию и
                                                         комкованию
                                                         антиокислитель,
     Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (CALCIUM     консервант,
Е385
     DISODIUM ETHYLENE DIAMINETETRA-ACETATE)             комплексообра-
                                                         зователь
                                                         синергист анти-
                                                         окислителя,
       Этилендиаминтетраацетат динатрий (DISODIUM
Е386                                                     консервант,
       ETHYLENE DIAMINETETRA-ACETATE)
                                                         комплексообра-
                                                         зоваель
                                                     Продолжение прил. 7

 1                             2                                3
                                                         антиокислитель,
Е387 Оксистеарин (OXYSTEARIN)                            комплексообра-
                                                         ователь
Е391 Фитиновая кислота (PHYTIC ACID)                     антиокислитель
                                                         загуститель,
Е400 Альгиновая кислота (ALGINIC ACID)
                                                         стабилизатор
                                                         загуститель,
Е401 Альгинат натрия (SODIUM ALGINATE)
                                                         стабилизатор
                                                         загуститель,
Е402 Альгинат калия (POTASSIUM ALGINATE)
                                                         стабилизатор
                                                         загуститель,
Е403 Альгинат аммония (AMMONIUM ALGINATE)
                                                         стабилизатор
                                                         загуститель,
Е404 Альгинат кальция (CALCIUM ALGINATE)                 стабилизатор,
                                                         пеногаситель
       Пропиленгликольальгинат (PROPYLENE GLYCOL         загуститель,
Е405
       ALGINATE)                                         эмульгатор




                                    270

Страницы