Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Александров Ю.А. - 273 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МарГУ | Йошкар-Ола

Составители: 

Рубрика: 

271
Е406 Агар (AGAR)
загуститель,
желирующий
агент, стабили-
затор
Е407
Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная со-
ли, включая фурцеллеран (CARRAGEENAN AND ITS Na,
K, NH
4
SALTS (INCLUDENS FURZELLARAN))
загуститель,
желирующий
агент, стабили-
затор
Е407а
Каррагинан из водорослей EUCHEMA (CARRAGEENAN
PESPROCESSES EUCHEMA SEAWEED)
загуститель,
желирующий
агент, стабили-
затор
Е409 Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN)
загуститель,
желирующий
агент, стабили-
затор
Е410 Камедь рожкового дерева (CAROB BEAN GUM)
загуститель,
стабилизатор
Е411 Овсяная камедь (OAT GUM)
загуститель,
стабилизатор
Е412 Гуаровая камедь (CUAR GUM)
загуститель,
стабилизатор
Е413 Трагакант камедь (TRAGACANTH GUM)
загуститель,
стабилизатор,
эмульгатор
Продолжение прил. 7
1 2 3
Е414 Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM))
загуститель,
стабилизатор
Е415 Ксантановая камедь (XАNТАN GUM)
загуститель,
стабилизатор
Е416 Карайи камедь (KARAYA GUM)
загуститель,
стабилизатор
Е417 Тары камедь (TARA GUM)
загуститель,
стабилизатор
Е418 Геллановая камедь (GELLAN GUM)
загуститель,
стабилизатор,
желирующий
агент
Е419 Гхатги камедь (GUM GHATTI)
загуститель,
стабилизатор,
желирующий
агент 
                                                           загуститель,
                                                           желирующий
Е406 Агар (AGAR)
                                                           агент, стабили-
                                                           затор
                                                          загуститель,
     Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная со-
                                                          желирующий
Е407 ли, включая фурцеллеран (CARRAGEENAN AND ITS Na,
                                                          агент, стабили-
     K, NH4 SALTS (INCLUDENS FURZELLARAN))
                                                          затор
                                                           загуститель,
        Каррагинан из водорослей EUCHEMA (CARRAGEENAN      желирующий
Е407а
        PESPROCESSES EUCHEMA SEAWEED)                      агент, стабили-
                                                           затор
                                                           загуститель,
                                                           желирующий
Е409 Арабиногалактан (ARABINOGALACTAN)
                                                           агент, стабили-
                                                           затор
                                                           загуститель,
Е410 Камедь рожкового дерева (CAROB BEAN GUM)
                                                           стабилизатор
                                                           загуститель,
Е411 Овсяная камедь (OAT GUM)
                                                           стабилизатор
                                                           загуститель,
Е412 Гуаровая камедь (CUAR GUM)
                                                           стабилизатор
                                                          загуститель,
Е413 Трагакант камедь (TRAGACANTH GUM)                    стабилизатор,
                                                          эмульгатор
                                                      Продолжение прил. 7

  1                             2                                 3
                                                           загуститель,
Е414 Гуммиарабик (GUM ARABIC (ACACIA GUM))
                                                           стабилизатор
                                                           загуститель,
Е415 Ксантановая камедь (XАNТАN GUM)
                                                           стабилизатор
                                                           загуститель,
Е416 Карайи камедь (KARAYA GUM)
                                                           стабилизатор
                                                           загуститель,
Е417 Тары камедь (TARA GUM)
                                                           стабилизатор
                                                           загуститель,
                                                           стабилизатор,
Е418 Геллановая камедь (GELLAN GUM)
                                                           желирующий
                                                           агент
                                                           загуститель,
                                                           стабилизатор,
Е419 Гхатги камедь (GUM GHATTI)
                                                           желирующий
                                                           агент



                                    271

Страницы