Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Александров Ю.А. - 299 стр.

                                ЛИТЕРАТУРА


   1. Александров Ю.А. Медико-биологические и нравственные аспекты
полноценного питания: Учеб. пособие / Мар. гос. ун-т; Ю.А. Александров, О.Ю.
Петров. – Йошкар-Ола, 2006. – 164 с.
   2. Баранников В.Д. Экологическая безопасность сельскохозяйственной про-
дукции / В.Д. Баранников, Н.К. Кириллов. – М.: КолосС, 2006. – 352 с.
   3. Булдаков А.С. Пищевые добавки: Справ. / А.С. Булдаков. – М.: ДеЛи
Принт, 2003. – 436 с.
    4. СанПиН 2.3.2. 1078.-01. Гигиенические требования безопасности и пище-
вой ценности пищевых продуктов.– М., 2002. – 58 с.
   5. Журба О.В. Лекарственные, ядовитые и вредные растения / О.В. Журба,
М.Я. Дмитриев. – М.: КолосС, 2005. – 512 с.
   6. Закревский В.В. Безопасность пищевых продуктов и биологически актив-
ных добавок / В.В. Закревский. – СПб.: ГИОРД, 2004. – 280 с.
    7. Пищевая химия: Учеб. для вузов / А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Ко-
четкова и др.; под ред. А.П. Нечаева. – СПб.: ГИОРД, 2003. – 640 с.
    8. Позняковский В.М. Гигиенические основы питания, безопасности и экспер-
тиза продовольственных товаров: Учеб. для вузов / В.М. Позняковский. – Новоси-
бирск: Новосиб. ун-т, 1996. – 430 с.
   9. Таблицы химического состава и калорийности российских продуктов пи-
тания: Справ. / И.М. Скурихин, В.А. Тутельян. – М.: ДеЛи Принт, 2007. –
276 с.
   10. Шорин В.М. Экологическое земледелие: Учеб. пособие / Мар. гос. ун-т;
В.М. Шорин. – Йошкар-Ола, 2007. – 227 с.




                                       297