ВУЗ:
Составители:
15
Таблица 1
Предприятия Кол-во мест
в зале
Ресторан 50-200
Столовая 50-200
В том числе диетическая 50-100
Столовая раздаточная 25-100
Столовая при высших учебных заведениях 100-500
Кафе (общего типа) 50-200
Кафе специализированное (молочные, детская,
кондитерская и пр.)
20-100
Закусочная (общего типа) 50-100
Закусочные специализированные (шашлычные,
сосисочные, пельменные, чайные и пр.)
25-100
Бары (винный, молочный, гриль и пр.) 25-50
Пивной бар 25-150
Буфет 8-50
Кафетерий 8-16
Комплексное предприятие 100-300
Магазины кулинарии От 40 до 180 кв. м.
торговой площади
Предприятия питания св. 300 мест, рассматриваемые как
предприятия общегородского значения, рекомендуется проектировать по
специальным программам-заданиям с учетом специфики градостро-
ительных условий размещения, в том числе трудовых и культурно–
бытовых связей населения, контингента посетителей и пр., в том числе для
курортных зон с сезонным расширением посадки.
Предприятия приближенного обслуживания, вместимостью от 25
до
75 мест, такие, как: кафе и закусочные специализированные, бары,
магазины кулинарии, столовые диетические и раздаточные (последние
рекомендуются только при необходимости для определенных контин-
гентов, в том числе для пенсионеров, инвалидов и благотворительные)
рекомендуется размещать как встроенные в жилые дома или формировать
их в составе местных торговых центров.
Предприятия общегородского значения
могут размещаться в
отдельно стоящих, специально предназначенных для предприятий питания
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- …
- следующая ›
- последняя »
