Технология макаронных изделий. Бильгаева Т.А. - 1 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Министерство образования Российской Федерации
Восточно-Сибирский Государственный Технологический Университет
ТЕХНОЛОГИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
Методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов дневной и заочной
форм обучения специальности 270300 — «Технология хлеба, кондитерских и макаронных
изделий» и направления 552400 — «Технология пищевых продуктов»
Составила: Бильгаева Т.А.
Улан-Удэ, 2001 
                   Министерство образования Российской Федерации


          Восточно-Сибирский Государственный Технологический Университет




                 ТЕХНОЛОГИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ

Методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов дневной и заочной
 форм обучения специальности 270300 — «Технология хлеба, кондитерских и макаронных
          изделий» и направления 552400 — «Технология пищевых продуктов»




                                                             Составила: Бильгаева Т.А.




                                   Улан-Удэ, 2001

Страницы