ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
10. Повидло "Слива"
состав:
пюре яблочное полуфабрикат, сахар, ароматизатор идентич-
ный натуральному, краситель.
11. Майонез "Легкий"
состав:
растительное масло рафинированное дезодорированное, вода,
уксус, Е1450, сахар, молочные белки, соль, яичный желток, Е415, мо-
лочная кислота, Е202, Е211, ароматизатор "Горчица", идентичный
натуральному, β-каротин.
12. Шоколад "Сладко"
состав:
шоколад для формования (сахар, какао тертое, какао масло,
лецитин, Е476, ароматизатор "Ванилин" идентичный натуральному),
сахар, молоко цельное сгущенное сахаром, патока крахмальная, спирт,
Е1103, ароматизатор "Кокос-миндаль" идентичный натуральному.
13. Молочно-соковый напиток "Мажитэль"
состав:
молоко обезжиренное, вода, сахар, концентрированный яблоч-
ный сок, концентрированное пюре манго, пектин, гуаровая камедь,
камедь рожкового дерева, ароматизаторы идентичные натуральным,
витаминный комплекс, лимонная кислота. Витамины: А, D, Е, В
1,
В
2,
В
6,
В
12,
РР, С, фолиевая кислота;
14. Пирожное "Элегия"
состав:
сахар-песок, патока, растительный жир, шоколадная глазурь
(сахарная пудра, какао-масло, какао-порошок, Е322, ванилин), молоко
сгущенное, ягода клюква, белок яичный, Е406, Е330, ванилин, Е142.
15. Рулет бисквитный "Дэнролл" черничный
состав:
мука пшеничная в/с, сахар, яйцо, джем черничный (фруктово-
ягодное пюре, сахар, пектин, сорбат калия), растительный жир, глю-
козный сироп, моно- и диглицериды жирных кислот, пропилен гли-
коль, крахмал, пирофосфат натрия, натрий двууглекислый, сухое мо-
локо, соль, сорбат калия, лимонная кислота, какао-порошок, алкоголь,
ксантановая камедь.
16. Конфета с арахисом "Сникерс"
состав:
шоколад (сахар, цельное сухое молоко, какао-масло, какао тер-
тое, лактоза, лецитин, идентичный натуральному ароматизатор – ва-
нилин), начинка (арахис, глюкозный сироп, сахар, растительный жир,
обезжиренное сухое молоко, соль, яичный белок, идентичный нату-
ральному ароматизатор - ванилин).
17. Напиток йогуртный "Yogho!Yogho!"
состав:
нормализованное и восстановленное молоко, сахар, сухая сы-
вороточная композиция, пектин, гуаровая камедь, вкусо-
ароматическая основа, молочная кислота, лактат кальция, кармин.
18. Вермишель быстрого приготовления "Ролтон"
состав
: пшеничная мука, соль, вода, глютамат натрия, пищевая сода,
Е412. Суповая основа: соль, сахар, специи (перец черный, красный,
имбирь), сушеные овощи (чеснок, петрушка, зеленый лук), глютамат
натрия, ароматизатор, идентичный натуральному "куриный",
подсолнечное масло.
19. Шоколадные конфеты "Путешествие по Байкалу"
состав:
шоколад для формования (сахарная пудра, какао-тертое,
эквивалент какао-масла, фосфатидный концентрат Е322, ванилин),
сахарная пудра, ядро ореха арахиса, жир растительный, масло
кокосовое, молоко сухое, ароматизаторы, идентичные натуральным.
20. Сливочное печенье "Копенгаген"
состав:
пшеничная мука, сливочное масло 27%, сахар, сушеный кокос,
яйцо, инвертный сахар, соль, смородина, Е503, ваниль.
21. Лимонад "Фиеста"
состав:
очищенная питьевая вода, двуокись углерода, Е330, Е952,
Е954, Е950, Е951, идентичный натуральному ароматизатор
"Лимонад", Е211, Е150 d.
22. Торт "Рыжик"
состав
: молоко сгущенное с сахаром вареное, мука пшеничная в/с,
сахар-песок, маргарин, мед натуральный, меланж, ядро ореха, сода
питьевая, патока крахмальная, эссенция, вода.
23. Майонез "Провансаль"
состав:
рафинированное подсолнечное масло, вода, яичный порошок,
сухое молоко, сахар, соль, уксусная кислота, горчичный порошок,
сода пищевая, бета-каротин.
24. Напиток сывороточный пастеризованный с соком и ароматом
грейпфрута
состав:
творожная сыворотка, вода, сахар, концентрат сока грейпфрута,
ароматизатор идентичный натуральному, лимонная кислота с добавле-
нием витаминного премикса (С,В
1
, В
2
, РР, фолиевая кислота, А, Е, В
12
).
25. Горчица "Сибирская ароматная"
состав
: вода, горчичный порошок, рафинированное подсолнечное
масло, кислота уксусная, соль, натуральные специи и пряности.
26. Паштет с паприкой
состав
: печень говяжья, мясо птицы, жир, вода, крупа манная, мука,
соль, паприка, молоко сухое, лук, каррагинан, перец душистый, глю-
тамат натрия.
27. Шоколад "Сказки Пушкина"
состав:
сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, ядро ореха тертое,
Е322, ванилин.
10. Повидло "Слива" 18. Вермишель быстрого приготовления "Ролтон"
состав: пюре яблочное полуфабрикат, сахар, ароматизатор идентич- состав: пшеничная мука, соль, вода, глютамат натрия, пищевая сода,
ный натуральному, краситель. Е412. Суповая основа: соль, сахар, специи (перец черный, красный,
имбирь), сушеные овощи (чеснок, петрушка, зеленый лук), глютамат
11. Майонез "Легкий" натрия, ароматизатор, идентичный натуральному "куриный",
состав: растительное масло рафинированное дезодорированное, вода, подсолнечное масло.
уксус, Е1450, сахар, молочные белки, соль, яичный желток, Е415, мо-
лочная кислота, Е202, Е211, ароматизатор "Горчица", идентичный 19. Шоколадные конфеты "Путешествие по Байкалу"
натуральному, β-каротин. состав: шоколад для формования (сахарная пудра, какао-тертое,
эквивалент какао-масла, фосфатидный концентрат Е322, ванилин),
12. Шоколад "Сладко" сахарная пудра, ядро ореха арахиса, жир растительный, масло
состав: шоколад для формования (сахар, какао тертое, какао масло, кокосовое, молоко сухое, ароматизаторы, идентичные натуральным.
лецитин, Е476, ароматизатор "Ванилин" идентичный натуральному),
сахар, молоко цельное сгущенное сахаром, патока крахмальная, спирт, 20. Сливочное печенье "Копенгаген"
Е1103, ароматизатор "Кокос-миндаль" идентичный натуральному. состав: пшеничная мука, сливочное масло 27%, сахар, сушеный кокос,
яйцо, инвертный сахар, соль, смородина, Е503, ваниль.
13. Молочно-соковый напиток "Мажитэль"
состав: молоко обезжиренное, вода, сахар, концентрированный яблоч- 21. Лимонад "Фиеста"
ный сок, концентрированное пюре манго, пектин, гуаровая камедь, состав: очищенная питьевая вода, двуокись углерода, Е330, Е952,
Е954, Е950, Е951, идентичный натуральному ароматизатор
камедь рожкового дерева, ароматизаторы идентичные натуральным,
"Лимонад", Е211, Е150 d.
витаминный комплекс, лимонная кислота. Витамины: А, D, Е, В1, В2,
В6, В12, РР, С, фолиевая кислота; 22. Торт "Рыжик"
состав: молоко сгущенное с сахаром вареное, мука пшеничная в/с,
14. Пирожное "Элегия" сахар-песок, маргарин, мед натуральный, меланж, ядро ореха, сода
состав: сахар-песок, патока, растительный жир, шоколадная глазурь
питьевая, патока крахмальная, эссенция, вода.
(сахарная пудра, какао-масло, какао-порошок, Е322, ванилин), молоко
сгущенное, ягода клюква, белок яичный, Е406, Е330, ванилин, Е142. 23. Майонез "Провансаль"
состав: рафинированное подсолнечное масло, вода, яичный порошок,
15. Рулет бисквитный "Дэнролл" черничный
сухое молоко, сахар, соль, уксусная кислота, горчичный порошок,
состав: мука пшеничная в/с, сахар, яйцо, джем черничный (фруктово-
сода пищевая, бета-каротин.
ягодное пюре, сахар, пектин, сорбат калия), растительный жир, глю-
козный сироп, моно- и диглицериды жирных кислот, пропилен гли- 24. Напиток сывороточный пастеризованный с соком и ароматом
коль, крахмал, пирофосфат натрия, натрий двууглекислый, сухое мо- грейпфрута
локо, соль, сорбат калия, лимонная кислота, какао-порошок, алкоголь, состав: творожная сыворотка, вода, сахар, концентрат сока грейпфрута,
ксантановая камедь. ароматизатор идентичный натуральному, лимонная кислота с добавле-
нием витаминного премикса (С,В1, В2, РР, фолиевая кислота, А, Е, В12).
16. Конфета с арахисом "Сникерс"
состав: шоколад (сахар, цельное сухое молоко, какао-масло, какао тер- 25. Горчица "Сибирская ароматная"
тое, лактоза, лецитин, идентичный натуральному ароматизатор – ва- состав: вода, горчичный порошок, рафинированное подсолнечное
нилин), начинка (арахис, глюкозный сироп, сахар, растительный жир, масло, кислота уксусная, соль, натуральные специи и пряности.
обезжиренное сухое молоко, соль, яичный белок, идентичный нату- 26. Паштет с паприкой
ральному ароматизатор - ванилин). состав: печень говяжья, мясо птицы, жир, вода, крупа манная, мука,
17. Напиток йогуртный "Yogho!Yogho!" соль, паприка, молоко сухое, лук, каррагинан, перец душистый, глю-
состав: нормализованное и восстановленное молоко, сахар, сухая сы- тамат натрия.
вороточная композиция, пектин, гуаровая камедь, вкусо- 27. Шоколад "Сказки Пушкина"
ароматическая основа, молочная кислота, лактат кальция, кармин. состав: сахар, какао-масло, молоко сухое цельное, ядро ореха тертое,
Е322, ванилин.
