ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
7
Остаточные количества пестицидов, в том числе хлорорганиче-
ских, в семенах масличных культур не должны превышать максимально
допустимых уровней, утвержденных Минздравом РФ (прил. 1).
Поставляемые для переработки семенные партии имеют иные ог-
раничительные нормы (табл. 2).
Таблица 2
Ограничительные нормы для поставляемых семян масличных культур
Наименование
показателя
Подсолнеч-
ник
Лен
масличный
Лен-
долгунец
Рапс
Влажность, %,
не более
8,0 16,0 16,0 8,0
Влажность, %,
не менее
6,0 - - 6,0
Сорная примесь, %,
не более
3,0 5,0
Ч
истота, %,
не менее 90
5,0
Масличная при-
месь, %, не более
7,0
Сорная и
масличная
суммарно, %,
не более 15,0
-
Сорная и
масличная
суммарно, %,
не более 15,0
Кислотное число
масла, мг КОН, не
более
5,0 - - -
Зараженность вре-
дителями
Не допуска-
ется, кроме
пораженно-
сти клещом,
не выше II
степени
Не допуска-
ется, кроме
пораженно-
сти клещом
Не допуска-
ется, кроме
пораженно-
сти клещом,
не выше II
степени
Не допуска-
ется, кроме
пораженно-
сти клещом
В семенах подсолнечника, предназначенных для выработки про-
дуктов детского питания, остаточные количества пестицидов в масле
не должны превышать максимально допустимых уровней, а содержа-
ние кадмия, меди, ртути, свинца и афлатоксина – предельно допусти-
мых концентраций, утвержденных Минздравом РФ (прил. 2).
Подсолнечник с содержанием испорченных и поврежденных се-
мян, относимых, соответственно, к сорной и масличной примеси, более
1%, должен сопровождаться заключением органов ветеринарной служ-
бы об отсутствии их токсичности.
Партии семян подсолнечника, пораженные белой или серой гни-
лью, размещают, транспортируют и хранят отдельно в условиях, ис-
ключающих возможность их смешивания с другими партиями, так как
примесь таких семян резко снижает качество пищевого масла.
Остаточные количества пестицидов, в том числе хлорорганиче- ских, в семенах масличных культур не должны превышать максимально допустимых уровней, утвержденных Минздравом РФ (прил. 1). Поставляемые для переработки семенные партии имеют иные ог- раничительные нормы (табл. 2). Таблица 2 Ограничительные нормы для поставляемых семян масличных культур Наименование Подсолнеч- Лен Лен- Рапс показателя ник масличный долгунец Влажность, %, 8,0 16,0 16,0 8,0 не более Влажность, %, 6,0 - - 6,0 не менее Сорная примесь, %, Чистота, %, 3,0 5,0 5,0 не более не менее 90 Сорная и Сорная и Масличная при- масличная масличная 7,0 - месь, %, не более суммарно, %, суммарно, %, не более 15,0 не более 15,0 Кислотное число масла, мг КОН, не 5,0 - - - более Не допуска- Не допуска- ется, кроме Не допуска- ется, кроме Не допуска- Зараженность вре- пораженно- ется, кроме пораженно- ется, кроме дителями сти клещом, пораженно- сти клещом, пораженно- не выше II сти клещом не выше II сти клещом степени степени В семенах подсолнечника, предназначенных для выработки про- дуктов детского питания, остаточные количества пестицидов в масле не должны превышать максимально допустимых уровней, а содержа- ние кадмия, меди, ртути, свинца и афлатоксина – предельно допусти- мых концентраций, утвержденных Минздравом РФ (прил. 2). Подсолнечник с содержанием испорченных и поврежденных се- мян, относимых, соответственно, к сорной и масличной примеси, более 1%, должен сопровождаться заключением органов ветеринарной служ- бы об отсутствии их токсичности. Партии семян подсолнечника, пораженные белой или серой гни- лью, размещают, транспортируют и хранят отдельно в условиях, ис- ключающих возможность их смешивания с другими партиями, так как примесь таких семян резко снижает качество пищевого масла. 7
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- следующая ›
- последняя »