Химия и физика молока. Богатова О.В - 1 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ОГУ | Оренбург

Составители: 

Рубрика: 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Оренбургский государственный университет»
Кафедра технологии переработки молока и мяса
О.В. БОГАТОВА, Н.Г. ДОГАРЕВА
ХИМИЯ И ФИЗИКА МОЛОКА
Рекомендовано Ученым советом государственного образовательного
учреждения высшего профессионального образования «Оренбургский госу-
дарственный университет» в качестве учебного пособия для студентов, обу-
чающихся по программам высшего профессионального образования по спе-
циальности «Технология молока и молочных продуктов»
Оренбург 2003
1
    МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


              Государственное образовательное учреждение
                высшего профессионального образования
              «Оренбургский государственный университет»

             Кафедра технологии переработки молока и мяса




                   О.В. БОГАТОВА, Н.Г. ДОГАРЕВА




                    ХИМИЯ И ФИЗИКА МОЛОКА




     Рекомендовано Ученым советом государственного образовательного
учреждения высшего профессионального образования «Оренбургский госу-
дарственный университет» в качестве учебного пособия для студентов, обу-
чающихся по программам высшего профессионального образования по спе-
циальности «Технология молока и молочных продуктов»




                               Оренбург 2003

                                                                      1

Страницы