ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
Приложение А (справочное)
Таблица А.1 - Химический состав нормального молока, %
М
есяц
лакта-
ции
Ж
ир
Б
елок
С
ахар
З
ола
К
альций
Ф
осфор
О
бщее
коли-
чество
сухого
веще-
ства
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
0
С
реднее
лак
тацию
за -
3
,89
3
,78
3
,69
3
,80
3
,79
3
,76
3
,89
3
,90
4
,17
4
,18
3
,87
3
,86
3
,55
3
,85
3
,65
3
,74
3
,80
3
,82
3
,92
3
,88
3
,95
3
,77
4
,60
4
,67
4
,65
4
,67
4
,70
4
,72
4
,68
4
,71
4
,40
4
,61
4
,65
0
,76
0
,73
0
,73
0
,72
0
,73
0
,74
0
,73
0
,74
0
,75
0
,75
0
,74
0
,14
0
,13
0
,13
0
,13
0
,13
0
,13
0
,13
0
,14
0
,15
0
,15
0
,14
0
,09
0,09
0
,08
0
,09
0
,09
0
,09
0
,09
0
,10
0
,10
0
,09
0
,09
1
3,2
1
2,9
1
3,1
1
3,0
1
3,1
1
3,2
1
3,3
1
3,4
1
3,4
1
3,6
1
3,2
Таблица А.2 - Изменение химического состава молока коров перед запуском
Химический состав молока (в %)
белок
Д
ни
по
ску
запу
ж
ир
в
сего
к
азеин
ал
ьбумин
+ гло-
булин
м
олоч-
ный
сахар
з
ола
К
ислот-
ность
(ºТ)
П
лот-
ность
(ºА)
121
Приложение А (справочное)
Таблица А.1 - Химический состав нормального молока, %
М Ж Б С З К Ф О
есяц ир елок ахар ола альций осфор бщее
лакта- коли-
ции чество
сухого
веще-
ства
1 3 3 4 0 0 0 1
2 ,89 ,86 ,60 ,76 ,14 ,09 3,2
3 3 3 4 0 0 1
4 ,78 ,55 ,67 ,73 ,13 0,09 2,9
5 3 3 4 0 0 0 1
6 ,69 ,85 ,65 ,73 ,13 ,08 3,1
7 3 3 4 0 0 0 1
8 ,80 ,65 ,67 ,72 ,13 ,09 3,0
9 3 3 4 0 0 0 1
1 ,79 ,74 ,70 ,73 ,13 ,09 3,1
0 3 3 4 0 0 0 1
С ,76 ,80 ,72 ,74 ,13 ,09 3,2
реднее 3 3 4 0 0 0 1
за лак- ,89 ,82 ,68 ,73 ,13 ,09 3,3
тацию 3 3 4 0 0 0 1
,90 ,92 ,71 ,74 ,14 ,10 3,4
4 3 4 0 0 0 1
,17 ,88 ,40 ,75 ,15 ,10 3,4
4 3 4 0 0 0 1
,18 ,95 ,61 ,75 ,15 ,09 3,6
3 3 4 0 0 0 1
,87 ,77 ,65 ,74 ,14 ,09 3,2
Таблица А.2 - Изменение химического состава молока коров перед запуском
Д Химический состав молока (в %) К П
ни ж белок м з ислот- лот-
по ир в к ал олоч- ола ность ность
запу сего азеин ьбумин ный (ºТ) (ºА)
ску + гло- сахар
булин
121
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 119
- 120
- 121
- 122
- 123
- …
- следующая ›
- последняя »
