Химия и физика молока. Богатова О.В - 125 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ОГУ | Оренбург

Составители: 

Рубрика: 

в %
Молочный сахар в
%
Сухой остаток в %
Зола в %
3
,90
4
,68
1
23,20
0
,81
3
,31
4
,80
1
2,64
0
,76
3
,35
4
,83
1
2,66
0
,73
3
,42
4
,86
1
2,70
0
,72
3
,45
4
,86
1
2,75
0
,70
3
,72
4
,74
1
2,85
0
,72
3
,80
4
,69
1
3,05
0
,72
3
,95
4
,69
1
3,38
0
,75
4
,15
4
,44
1
3,57
0
,78
4
,20
4
,35
1
4,09
0
,85
3
,72
4
,69
1
3,09
0
,73
125
в%                               3          3          3          3          3          3          3          3          4          4          3
     Молочный сахар в ,90            ,31        ,35        ,42        ,45        ,72        ,80        ,95        ,15        ,20        ,72
%                                4          4          4          4          4          4          4          4          4          4          4
     Сухой остаток в %   ,68         ,80        ,83        ,86        ,86        ,74        ,69        ,69        ,44        ,35        ,69
     Зола в %                    1          1          1          1          1          1          1          1          1          1          1
                         23,20       2,64       2,66       2,70       2,75       2,85       3,05       3,38       3,57       4,09       3,09
                                 0          0          0          0          0          0          0          0          0          0          0
                         ,81         ,76        ,73        ,72        ,70        ,72        ,72        ,75        ,78        ,85        ,73




                                                                                                                                        125

Страницы