Биоорганическая химия. Братцева И.А - 70 стр.

UptoLike

139
10. Напишите α- и β-аномеры D-фруктофуранозы. С какими видами
изомерии связано их образование?
11. Напишите формулы α-D-фруктофуранозы и её 1,6-дифосфорного
эфира. Каково значение их в процессах метаболизма?
12. Напишите D- и L-рибозу проекциями Фишера. Укажите, какой
атом будет определять их относительную конфигурацию? Какой из этих
энантиомеров характерен для животных организмов?
13. Напишите
α- и β-аномеры D-рибофуранозы формулой Хеуорса.
Какая из этих форм участвует в образовании N-гликозидной связи в мо-
нонуклеотидах, входящих в состав нуклеиновых кислот?
14. Напишите α-D-дезоксирибофуранозу формулой Хеуорса. Укажи-
те, конфигурация какого атома определяет принадлежность к D-ряду?
15. Напишите α-D-дезоксирибофуранозу формулой Хеуорса. Покажи-
те схематично образование N-гликозидной связи
с азотистым нуклеино-
вым основанием.
16. Напишите рибозо-5-фосфат формулой Хеуорса. Каким типом свя-
зи они соединены?
17. Напишите 2-дезоксирибозо-5-фосфат формулой Хеуорса, назови-
те тип связи между компонентами.
18. Напишите схему реакции окисления глюкозы гидроксидом меди
(II) (реакция Троммера). С какой целью она используется в биохимиче-
ских исследованиях?
19. Какое свойство глюкозы
лежит в основе взаимодействия её с ре-
активом Фелинга? Укажите состав этого реактива и преимущество перед
реакцией Троммера.
20. Напишите реакцию получения глюкаровой кислоты из D-глюкозы.
Укажите условия.
21. Наличие каких свойств у глюкозы проявляется в реакции "сереб-
ряного зеркала"? Напишите уравнение реакции.
22. Проведите реакцию глюкозы в открытой форме с системой
НАДН
2
, назовите полученный продукт.
23. С помощью какой реакции доказывается наличие нескольких гид-
роксильных групп в глюкозе? Напишите схему данной реакции.
24. Напишите реакцию декарбоксилирования глюкуроновой кислоты
в открытой форме. Назовите полученное соединение.
25. Напишите реакцию получения D-глюконовой
кислоты из D-
глюкозы. Укажите окислитель.
26. Напишите реакцию взаимодействия β-D-глюкопиранозы форму-
лой Хеуорса с йодистым метилом. Назовите полученное соединение.
27. Напишите реакцию взаимодействия β-D-глюкопиранозы с этило-
вым спиртом в среде сухого хлороводорода. Назовите полученное соеди-
нение. Проведите его гидролиз.
140
28. Какие свойства глюкозы обуславливают возможность её обнару-
жения в биологических жидкостях с реактивом Гайнеса? Укажите ком-
поненты, входящие в его состав.
29. Напишите реакцию образования 2-аминоглюкозы (хитозамин), про-
ведите её ацетилирование согласно схеме и назовите полученные продукты.
D-глюкопираноза
АВ
+ СН
3
СООН
+ NH
3
30. Напишите реакцию получения метил-β-D-глюкопиранозида фор-
мулами Хеуорса. Укажите условия, проведите его гидролиз.
31. Что такое дисахариды (биозы)? Как они классифицируются? При-
ведите примеры.
32. Напишите реакцию гидролиза α-мальтозы формулами Хеуорса.
Укажите О-гликозидную связь.
33. Напишите реакцию образования β-лактозы из соответствующих
моносахаридов формулами Хеуорса. Обладает ли она
восстанавливаю-
щими свойствами? Дайте пояснения.
34. Напишите реакцию окисления β-мальтозы, объясните почему
возможно её прохождение.
35. Напишите реакцию образования сахарозы из соответствующих
моносахаридов формулами Хеуорса. Обладает ли она восстанавливаю-
щими свойствами? Дайте объяснение.
36. Напишите реакцию окисления α-лактозы, назовите продукт реак-
ции. Почему возможно прохождение этой реакции?
37. Как
можно доказать: а) отсутствие восстанавливающей способно-
сти у сахарозы; б) наличие в ней фруктозы?
38. Объясните явление инверсии сахарозы. Приведите пример при-
родного инвертного сахара.
39. Что такое полисахариды? Поясните разницу между гомополиса-
харидами и гетерополисахаридами.
40. Из каких моносахаридных звеньев построен крахмал? Напишите три-
озный фрагмент цепи, покажите и назовите связи
между моносахаридами.
41. Из каких моносахаридных звеньев построен гликоген (животный
крахмал)? Напишите строение биозного фрагмента основной цепи глико-
гена и покажите образование бокового ответвления. Назовите и покажите
связи, соединяющие моносахариды в гликогене.
42. Какие полисахариды называются гетерополисахаридами? Напи-
шите строение компонентов гиалуроновой кислоты и укажите характер
связи между ними.
43. Из каких
фракций состоит крахмал? С какой из этих фракций
имеет структурное сходство гликоген?
44. Какими путями происходит "мобилизация" гликогена (расщепле-
ние до глюкозы) в организме?