Составители:
3. Особенности технической эксплуатации
технологического оборудования
53
Продолжение таблицы 4
1 2 3
Прижимные тарелки
слабо прижимают
пустые банки к пор-
ционным камерам
Пружины прижимных таре-
лок слабо поджаты
Регулирующими гайками
равномерно поджать
все пружины тарелок
Дисковый нож
полностью не об-
резает излишки
рыбы в порцион-
ных камерах
Дисковый нож по диаметру
имеет большой износ
Заменить дисковый нож
В одной
или нескольких
трубах рыба
не продвигается
Трубы имеют вмятины
Исправить вмятины
или заменить трубы
Нарушена соосность ячеек
карусели с цилиндром
рыбовода
Установить необходимую
соосность
Недостаточная вибрация Отрегулировать вибрацию
Вес рыбы в банках
не соответствует
норме
Не работает одна или не-
сколько труб
Выяснить причину и обеспе-
чить работу труб
Недостаточная или завы-
шенная вибрация
Отрегулировать вибратор
Неправильное положение
регулировочной планки на
картере привода поршня
Установить правильное поло-
жение регулировочной планки
Жидкостные наполнители
Машина не запус-
кается и не разви-
вает нужных
оборотов
Неисправен привод Заменить привод
Заклинивание вала в под-
шипниках в результате не-
удовлетворительной смазки
или задиров шеек вала
в подшипниках
Вскрыть подшипники, зачис-
тить шейки вала, вкладыши
пришабрить, заменить смазку
Перекосы и чрезмерная за-
тяжка подшипников
Устранить перекосы вала или
вкладышей подшипников и ус-
тановить зазоры в соответствии
с формуляром машины
Заедание в редукторе Произвести ревизию редуктора
Сильное нагрева-
ние подшипников,
валов и других
трущихся деталей
Малые зазоры в подшипни-
ках, втулках, сальниках и т.д.
Установить зазоры
в соответствии с заводским
формуляром
Неудовлетворительная смаз-
ка, попадание грязи, метал-
лических частиц и т.д.
Промыть подшипники, тща-
тельно протереть и вновь
смазать
Правила эксплуатации технологического оборудования
рыбообрабатывающих производств
54
Повышается
температура масла
Недостаточное
количество масла
Дополнить масло по маслоука-
зателю до рабочего уровня
Продолжение таблицы 4
1 2 3
Повышается
температура масла
Масло загрязнено
или смешано с водой
Заменить масло
Расцентрованы зубчатые
зацепления, ненормальные
зазоры в зубчатых зацепле-
ниях и подшипниках
Произвести центровку, устано-
вить зазоры в соответствии
с указаниями заводского
формуляра
Часть банок не зали-
вается наполнителем
Сломалась пружина
заливочного патрона
Заменить пружину
Машины для дозировки соли и
специй
Порционирование
соли по весу про-
изводится с боль-
шей погрешностью
Сырая соль
Заменить сырую соль
в камере подсушенной
В камере солонки соль
сильно уплотнилась
Изъять из солонки
слежавшуюся соль и заменить
ее разрыхленной
Порция соли не по-
падает в банки, дви-
жение выбрасывате-
ля соли не совпадает
с подачей соли
Не отрегулирован ход дви-
жения выбрасывателя соли
Отрегулировать, движение вы-
брасывателя соли, согласовав
его с подходом банок к солонке
Машина набивочная ИНА-115
Периодически че-
рез определенное
количество банок
длина кусочков,
укладываемых в
банку, меньше не-
обходимой
Зависание поршня, пружина
поршня не обеспечивает его
опускание до конца
Установить причину зависания,
заменить пружину
Неплотная
с перекосами
укладка рыбы
в банку,
разброс массы
Нет центровки цепи подачи
банок относительно
поршней стола
Отцентровать цепь подачи
банок относительно поршней
стола
Нет центровки направляю-
щей и рыбовода относи-
тельно поршней стола
Отцентровать направляющую
и рыбовод относительно
поршней стола
3. Особенности технической эксплуатации 53 54 Правила эксплуатации технологического оборудования
технологического оборудования рыбообрабатывающих производств
Продолжение таблицы 4 Повышается Недостаточное Дополнить масло по маслоука-
температура масла количество масла зателю до рабочего уровня
1 2 3 Продолжение таблицы 4
Прижимные тарелки
Регулирующими гайками
слабо прижимают Пружины прижимных таре- 1 2 3
равномерно поджать
пустые банки к пор- лок слабо поджаты Масло загрязнено
все пружины тарелок Заменить масло
ционным камерам или смешано с водой
Дисковый нож Повышается Расцентрованы зубчатые Произвести центровку, устано-
полностью не об- температура масла зацепления, ненормальные вить зазоры в соответствии
Дисковый нож по диаметру
резает излишки Заменить дисковый нож зазоры в зубчатых зацепле- с указаниями заводского
имеет большой износ
рыбы в порцион- ниях и подшипниках формуляра
ных камерах Часть банок не зали- Сломалась пружина
Заменить пружину
Исправить вмятины вается наполнителем заливочного патрона
Трубы имеют вмятины
Машины для дозировки соли и
В одной или заменить трубы
или нескольких Нарушена соосность ячеек
Установить необходимую
трубах рыба карусели с цилиндром
не продвигается рыбовода
Недостаточная вибрация
соосность
Отрегулировать вибрацию
специй
Не работает одна или не- Выяснить причину и обеспе- Заменить сырую соль
Порционирование Сырая соль
сколько труб чить работу труб в камере подсушенной
соли по весу про-
Вес рыбы в банках Недостаточная или завы- Изъять из солонки
Отрегулировать вибратор изводится с боль- В камере солонки соль
не соответствует шенная вибрация слежавшуюся соль и заменить
шей погрешностью сильно уплотнилась
норме Неправильное положение ее разрыхленной
Установить правильное поло- Порция соли не по-
регулировочной планки на
жение регулировочной планки падает в банки, дви- Отрегулировать, движение вы-
картере привода поршня Не отрегулирован ход дви-
жение выбрасывате- брасывателя соли, согласовав
Жидкостные наполнители ля соли не совпадает
с подачей соли
жения выбрасывателя соли
его с подходом банок к солонке
Неисправен привод Заменить привод
Заклинивание вала в под- Машина набивочная ИНА-115
шипниках в результате не- Вскрыть подшипники, зачис- Периодически че-
удовлетворительной смазки тить шейки вала, вкладыши рез определенное
Машина не запус- количество банок Зависание поршня, пружина
или задиров шеек вала пришабрить, заменить смазку Установить причину зависания,
кается и не разви- длина кусочков, поршня не обеспечивает его
в подшипниках заменить пружину
вает нужных укладываемых в опускание до конца
Устранить перекосы вала или
оборотов банку, меньше не-
Перекосы и чрезмерная за- вкладышей подшипников и ус-
тяжка подшипников тановить зазоры в соответствии обходимой
с формуляром машины Нет центровки цепи подачи Отцентровать цепь подачи
Неплотная
Заедание в редукторе Произвести ревизию редуктора банок относительно банок относительно поршней
с перекосами
Установить зазоры поршней стола стола
Малые зазоры в подшипни- укладка рыбы
Сильное нагрева- в соответствии с заводским Нет центровки направляю- Отцентровать направляющую
ках, втулках, сальниках и т.д. в банку,
ние подшипников, формуляром щей и рыбовода относи- и рыбовод относительно
разброс массы
валов и других Неудовлетворительная смаз- Промыть подшипники, тща- тельно поршней стола поршней стола
трущихся деталей ка, попадание грязи, метал- тельно протереть и вновь
лических частиц и т.д. смазать
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
- …
- следующая ›
- последняя »
