Правила эксплуатации технологического оборудования рыбообрабатывающих производств - 47 стр.

                 3. Особенности технической эксплуатации              89   90        Правила эксплуатации технологического оборудования
                    технологического оборудования                                          рыбообрабатывающих производств

                                                                                  3.10. Оборудование жиромучного производства
                 Дымогенераторы                                                Перед пуском установки произвёсти предпусковые работы и
                    Топливо очень сухое           Увлажнить топливо        кроме того:
Генератор дает
  мало дыма
                  Топливо горит открытым     Забросать топливом открытое       а) по бункеру загрузки:
                        пламенем              пламя, перемешать топливо        произвести пробную загрузку необходимого количества сырья
Топливо плохо        Нет тяги воздуха            Включить вентилятор
    горит             Топливо сырое               Просушить топливо
                                                                           для уточнения отметки уровня загрузки сырья в аппарат; уточнить,
                                                                           какой вакуум-сушильный аппарат подлежит загрузке, и загрузить его;
                                                                               б) проверить отсутствие в шнеках транспортируемого мате-
                                                                           риала перед включением их в действие;
                                                                               в) по дробилкам:
                                                                               проверить исправность ножей, их крепление. Расстояние меж-
                                                                           ду ножами должно быть не менее 1–2 мм; проворачиванием от ру-
                                                                           ки убедиться, что в машине нет посторонних предметов и сырья;
                                                                           подачу сырья производить только после достижения ротором но-
                                                                           минальной скорости;
                                                                               г) по варильникам:
                                                                               произвести внутренний осмотр варильника через открытые
                                                                           крышки и при необходимости произвести очистку червяка; прове-
                                                                           рить плотность сальников и в случае необходимости подтянуть
                                                                           нажимные втулки; проверить целостность изоляции на корпусе
                                                                           кипятильника, паропроводах и трубопроводах конденсата; прове-
                                                                           рить, не засорены ли сопла, подводящие пар к сырью, и чистоту
                                                                           фильтров автоматических водоотделителей.
                                                                               При необходимости произвести очистку; закрыть все крышки
                                                                           и лазы; прогреть варильник паром, подавая его в следующем по-
                                                                           рядке: в начале пар подается в рубашку корпуса, после прогрева
                                                                           рубашки и наружных корпусов подшипников пар подается в ротор
                                                                           варильника; отрегулировать варильник на число оборотов, соот-
                                                                           ветствующее времени прогрева сырья (14–18 мин.);
                                                                               д) по вакуум-сушильным аппаратам:
                                                                               отрегулировать предохранительный клапан греющего пара,
                                                                           проверить плотность всех соединений, сальников и клинкетных
                                                                           задвижек; проверить работу разбрызгивающих устройств в кон-
                                                                           денсаторах; произвести пробную подачу греющего пара в вакуум-
                                                                           сушильный аппарат и проверить работу конденсатоотводчиков;
                                                                           перед первоначальным пуском или после длительной остановки
                                                                           вакуум-сушильный аппарат должен быть прогрет. Вначале следует
                                                                           прогреть рубашку, подавая пар в следующем порядке: в начале пар