Правила эксплуатации технологического оборудования рыбообрабатывающих производств - 90 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

5. Техническое обслуживание и ремонт
технологического оборудования
157
6.6.2.Этикетировочныемашиныимашиныдля
нанесения
трафаретанабочкииящики
В машинах карусельного тина запрещается поправлять ок-
леиваемую тару перемещаемую поводками, а также трогать ру-
ками этикетопереносчик, который совершает возвратно-
поступательное движение и не огражден щитком.
Запрещается производить подогрев клея непосредственно
на машине, делать это допускается в специально отведенных
местах. Клей в ваннах следует подогревать, до температуры не
более 70°С. Нельзя на
полнять клеем поршневой цилиндр вы-
ше установленного уровня.
Передвижные этикетировочные машины разрешается пере-
мешать только после полного их отключения от электросети.
При работе на станке для нанесения трафарета на доньях бо-
чек выжигом нельзя допускать резкого хода штока гидроцилинд-
ра: возможен ожог рук о нагревательную плиту.
6.6.3.Банкоукладочныеиупаковочныемашины
При подаче картонных прокладок в ящик следует опасаться
получения травм от удара электромагнитной плитой.
Во время работы машины запрещается:
а) поправлять руками картонные ящики на транспортере ма-
шины, выравнивать консервные банки в ящике, загружаемые
электромагнитной плитой;
б) поправлять, извлекать руками застрявшие банки при рабо-
те транспортера, при обслуживании машины подлезать под
транспортер и опираться на него ру
ками.
6.6.4.Проволокообвязочныемашины
При работе на проволокообвязочной машине запрещается:
а) заправлять проволоку в барабан машины;
б) работать без перчаток во избежание получения травм от
свободных открытых концов проволоки;
Правила эксплуатации технологического оборудования
рыбообрабатывающих производств
158
в) держать руки на коробе в зоне накладывания бандажа машиной.
Ввод проволоки в рабочие органы машины следует произво-
дить только при выключенном электропитании, для чего необхо-
димо повернуть ключ на щитке управления в исходное положе-
ние.
Нельзя поправлять короб на транспортере через рабочее ко-
лесо машины, не выключив электропитание.
Не допускается пребы
вание посторонних лиц в зоне работы
разматывающего устройства машины, во избежание захлестыва-
ния их проволокой.
6.7. Оборудование для вкусового посола,
панировки и тепловой обработки рыбы и рыбной продук-
ции
6.7.1.Машиныдлявкусовогопосоларыбы
шприцевание
Не разрешается загрузка рыбы вручную на движущееся ра-
бочее полотно машины.
Во время работы машины запрещается:
а) зачистка лотка или стенок бункера возврата от слоя ув-
лажненной муки;
б) регулировка углов установки лотков в подвижной раме;
в) погружать руку в бак с солевым раствором.
6.7.2.Панировочныемашины
Во время работы машины запрещается:
а) производить ремонт и чистку от налипшего теста;
б) работать без вытяжной местной вентиляции;
в) работать без ограждения вибрирующих частей;
г) извлекать деформированные формы из движущихся цеп-
ных конвейеров.
Подачу пара в калориферы следует производить плавно.
Давление пара в калорифере не должно превышать значение,
обозначенное четкой чер
ной отметкой на контрольном маномет-
ре. 
            5. Техническое обслуживание и ремонт          157     158    Правила эксплуатации технологического оборудования
                технологического оборудования                                   рыбообрабатывающих производств

6.6.2. Этикетировочные машины и машины для                             в) держать руки на коробе в зоне накладывания бандажа машиной.
нанесения                                                              Ввод проволоки в рабочие органы машины следует произво-
                                                                  дить только при выключенном электропитании, для чего необхо-
трафарета на бочки и ящики                                        димо повернуть ключ на щитке управления в исходное положе-
     В машинах карусельного тина запрещается поправлять ок-       ние.
леиваемую тару перемещаемую поводками, а также трогать ру-             Нельзя поправлять короб на транспортере через рабочее ко-
ками этикетопереносчик, который совершает возвратно-              лесо машины, не выключив электропитание.
поступательное движение и не огражден щитком.                          Не допускается пребывание посторонних лиц в зоне работы
     Запрещается производить подогрев клея непосредственно        разматывающего устройства машины, во избежание захлестыва-
на машине, делать это допускается в специально отведенных         ния их проволокой.
местах. Клей в ваннах следует подогревать, до температуры не
более 70°С. Нельзя наполнять клеем поршневой цилиндр вы-                   6.7. Оборудование для вкусового посола,
ше установленного уровня.                                          панировки и тепловой обработки рыбы и рыбной продук-
     Передвижные этикетировочные машины разрешается пере-                                   ции
мешать только после полного их отключения от электросети.
     При работе на станке для нанесения трафарета на доньях бо-   6.7.1. Машины для вкусового посола рыбы
чек выжигом нельзя допускать резкого хода штока гидроцилинд-      шприцевание
ра: возможен ожог рук о нагревательную плиту.
                                                                      Не разрешается загрузка рыбы вручную на движущееся ра-
                                                                  бочее полотно машины.
6.6.3. Банкоукладочные и упаковочные машины
                                                                      Во время работы машины запрещается:
    При подаче картонных прокладок в ящик следует опасаться           а) зачистка лотка или стенок бункера возврата от слоя ув-
получения травм от удара электромагнитной плитой.                 лажненной муки;
    Во время работы машины запрещается:                               б) регулировка углов установки лотков в подвижной раме;
    а) поправлять руками картонные ящики на транспортере ма-          в) погружать руку в бак с солевым раствором.
шины, выравнивать консервные банки в ящике, загружаемые
электромагнитной плитой;                                          6.7.2. Панировочные машины
    б) поправлять, извлекать руками застрявшие банки при рабо-
                                                                      Во время работы машины запрещается:
те транспортера, при обслуживании машины подлезать под
                                                                      а) производить ремонт и чистку от налипшего теста;
транспортер и опираться на него руками.
                                                                      б) работать без вытяжной местной вентиляции;
                                                                      в) работать без ограждения вибрирующих частей;
                                                                      г) извлекать деформированные формы из движущихся цеп-
6.6.4. Проволокообвязочные машины
                                                                  ных конвейеров.
    При работе на проволокообвязочной машине запрещается:             Подачу пара в калориферы следует производить плавно.
    а) заправлять проволоку в барабан машины;                     Давление пара в калорифере не должно превышать значение,
    б) работать без перчаток во избежание получения травм от      обозначенное четкой черной отметкой на контрольном маномет-
свободных открытых концов проволоки;                              ре.

Страницы