Технологическое оборудование пищевых производств. Дегтярев В.Н. - 110 стр.

UptoLike

Составители: 

Лабораторная работа 1. Изучение устройства и работы моечной машины
Продолжение таблицы 18.4
1 2 3
Глубокая посадка конца
слишком глубокая выемка
в конце.
Поджимный стол не парал-
лелен патрону.
Посадка конца на патрон
слишком плотная.
Устранить перекос.
Проверить диаметр патро-
на и конца.
Низкая посадка конца
недостаточная выемка
в конце.
Фланец патрона изношен,
сработался (по высоте).
Сменить патрон.
Волнистость
неравномерность ширины
шва.
Ролик I операции слабо
подворачивает шов.
Сменить ролик
I операции.
Короткий крюк концане-
достаточная величина.
Ролик I операции установ-
лен свободно (недостаточ-
но подвивает фланец кон-
ца).
Ролик II операции люфтует
на оси и не прижимает шов
равномерно по всей длине.
Слишком сильное поджатие
банки поджимным столом.
Увеличить нажим ролика
I операции на шов.
Устранить люфт ролика
II операции.
Ослабить пружину под-
жимного стола.
Ожогпотемнение внут-
ренней стенки.
Корпус проворачивается
на патроне.
Увеличить силу поджатия
корпуса банки поджимным
столом.
Подрезы низа шва.
Чрезмерное сжатие корпуса
банки поджимным столом.
Верхний патрон установлен
низко по отношению к ро-
ликам.
Чрезмерное сжатие шва
роликом II операции.
Корпус банки скользит или
вращается на патроне.
Ослабить пружину под-
жимного стола.
Отрегулировать зазор ме-
жду патроном
и роликом.
Уменьшить нажим ролика
II операции на шов.
Увеличить силу сжатия
банки в патронах.
Разодранный или полиро-
ванный шов.
Ролики не вращаются на
своей оси от плоских вы-
щерблин, от недостатка
смазки, установлены туго.
Канавки роликов забились
грязью.
На ролике имеются повре-
ждения.
Проверить состояние смаз-
ки, ослабить ролики на оси
или устранить плоские
выщерблины.
Очистить канавки.
Снять ролик.
113
     Лабораторная работа 1. Изучение устройства и работы моечной машины
                                                        Продолжение таблицы 18.4

            1                           2                           3
Глубокая посадка конца –    Поджимный стол не парал-    Устранить перекос.
слишком глубокая выемка     лелен патрону.
в конце.
                            Посадка конца на патрон     Проверить диаметр патро-
                            слишком плотная.            на и конца.
Низкая посадка конца–       Фланец патрона изношен,     Сменить патрон.
недостаточная выемка        сработался (по высоте).
в конце.
Волнистость –               Ролик I операции слабо      Сменить ролик
неравномерность ширины      подворачивает шов.          I операции.
шва.
Короткий крюк конца – не-   Ролик I операции установ-   Увеличить нажим ролика
достаточная величина.       лен свободно (недостаточ-   I операции на шов.
                            но подвивает фланец кон-
                            ца).

                            Ролик II операции люфтует   Устранить люфт ролика
                            на оси и не прижимает шов   II операции.
                            равномерно по всей длине.   Ослабить пружину под-
                            Слишком сильное поджатие    жимного стола.
                            банки поджимным столом.
Ожог – потемнение внут-     Корпус проворачивается      Увеличить силу поджатия
ренней стенки.              на патроне.                 корпуса банки поджимным
                                                        столом.
Подрезы низа шва.           Чрезмерное сжатие корпуса   Ослабить пружину под-
                            банки поджимным столом.     жимного стола.

                            Верхний патрон установлен Отрегулировать зазор ме-
                            низко по отношению к ро-  жду патроном
                            ликам.                    и роликом.

                            Чрезмерное сжатие шва       Уменьшить нажим ролика
                            роликом II операции.        II операции на шов.

                            Корпус банки скользит или   Увеличить силу сжатия
                            вращается на патроне.       банки в патронах.
Разодранный или полиро-     Ролики не вращаются на      Проверить состояние смаз-
ванный шов.                 своей оси от плоских вы-    ки, ослабить ролики на оси
                            щерблин, от недостатка      или устранить плоские
                            смазки, установлены туго.   выщерблины.

                            Канавки роликов забились    Очистить канавки.
                            грязью.

                            На ролике имеются повре-    Снять ролик.
                            ждения.




                                       113